Tielt / Economie Tielt / Economie Middeleeuws ‘Steinbier’ levert brouwerij De Poes honderdste award op : “Aan de slag met recept uit 1624” Het nieuwe ‘Steinbier’ van De Poes, dat half september op de markt kwam, heeft tijdens de Horecaexpo in Gent een bronzen medaille gekregen in z’n categorie. Het gaat om bier waarbij met gloeiend hete stenen gebrouwen wordt, een techniek uit de middeleeuwen. Brouwer Stijn David baseerde zich op een recept uit 1624 en gebruikte niet … 17 november 2025
Tielt / Horeca Tielt / Horeca Brouwerij De Poes lanceert Poes Oud Bruin De Poes-familie heeft er alweer een nieuwe telg bij. Net als bij de eerder gelanceerde ‘Speciale Belge’ is De Poes Oud Bruin een moderne variatie op een gewaardeerde bierklassieker. 13 maart 2025
Tielt / Horeca Tielt / Horeca Brouwerij de Poes lanceert laag alcoholisch biertje ‘Golden Kitty’ Bieren met een laag alcoholgehalte zijn al langer aan een flinke opmars bezig. Brouwerij De Poes speelt in op die trend en heeft voortaan ook een laag alcoholische variant in het aanbod. Het nieuwe biertje kreeg de naam ‘Golden Kitty’ en bevat een alcoholpercentage van slechts 1,5 procent. 2 december 2024
Dentergem / Vrije tijd Dentergem / Vrije tijd Zomerbar palmt opnieuw omgeving Sint-Annakapel in: “Ook af en toe evenement” De pittoreske omgeving van de gerenoveerde Sint-Annakapel vormt tot begin september opnieuw het decor voor een gezellige zomerbar. Drijvende kracht is dit keer Stefanie Van Lierde (26), die er ook de werking als evenementlocatie in goede banen leidt. “De bar zit in een nieuw kleedje en we pakken uit met enkele nieuwigheden”, belooft ze alvast. 27 juni 2024
Tielt / Overlijden Tielt / Overlijden Kat ‘Watje’ die model stond voor Brouwerij De Poes ingeslapen: “Ze heeft haar 14de verjaardag niet meer gehaald” De huiskat van Stijn David is woensdag overleden. De Britse korthaar 'Watje' stond tien jaar geleden model voor de naam en het logo van de Tieltse brouwerij De Poes. Ze haalde net haar veertiende verjaardag niet. 7 februari 2024
Tielt / Samenleving Tielt / Samenleving TTC Tielt pakt uit met originele algemenekennisquiz Met twaalf edities mag de quiz van TTC Tielt gerust een vaste waarde genoemd worden in quizland. Op vrijdag 9 februari om 20 uur stelt quizmaster Wouter Deneweth de eerste vraag in de Tieltse Europahal. 5 februari 2024
Tielt / Cultuur Tielt / Cultuur Tieltse brouwerij De Poes maakt zich op voor jubileumjaar met nieuw biertje, meer productiecapaciteit en Poes-jenever Stijn David van Brouwerij De Poes blikt nu al vooruit naar 2024, wanneer de Tieltse brouwerij tien kaarsjes uitblaast. Eind dit jaar komt er alvast een nieuwe 'bierbrandy' op de markt, terwijl er na de jaarwisseling met 'De Poes 10' straks ook een nieuwe telg aan de bierfamilie toegevoegd wordt. 9 oktober 2023
Dentergem / Toerisme Dentergem / Toerisme Westtoer en Inagro openen nieuwe fietsroute langsheen streek- en hoeveproducten in Tielt en Dentergem Bij IJshoeve IJspol in Schuiferskapelle werd dinsdag door Westtoer en Inagro de vierde fietsroute binnen het project ‘Fietsen naar Morgen’ voorgesteld. De fietsroute ‘Tielt-Dentergem’ is 50 kilometer lang en loopt langs bijna twintig lokale ondernemers. 12 september 2023
Zwevezele / Samenleving Zwevezele / Samenleving Historische hoeve ‘Ter Couttere’ in Zwevezele vormt decor van nieuwe pop-up zomerbar Nick Verhooghe (50) en Inge Vandevelde (40), die drie jaar geleden de historische hoeve van de Verstraetes kochten in Zwevezele, openen er op 17 juni de deuren van een gloednieuwe pop-up bar. Het duo heeft heel wat ervaring in de horeca onder de gordel en is van plan om in te zetten op gezinnen. Zo komt er onder meer een speelhoekje, een springkasteel en een zandbak. 23 mei 2023
Tielt / Samenleving Tielt / Samenleving Tieltenaar Stijn David: “De Krak-titel gaf me een enorme boost” Afscheidnemend Krak van Tielt Stijn David blikt met een warm gevoel terug op de erkenning. “Mensen kwamen me spontaan feliciteren”, glundert de brouwer van De Poes. “Dit hele verhaal heeft me erg veel deugd gedaan.” 12 januari 2023
Tielt / Samenleving Tielt / Samenleving Viervoudig feest voor brouwerij De Poes: “Dit geeft een boost om nog beter te doen” De Tieltse brouwer Stijn David kaapte deze week niet minder dan vier medailles in de weg, dit zowel in het Verenigd Koninkrijk (drie onderscheidingen) als op eigen Belgische bodem. 21 november 2022
Tielt / Samenleving Tielt / Samenleving Scumprijs voor het eerst uitgereikt Dag op dag veertig jaar na hun eerste optreden, reikte de Tieltse punkband The Dirty Scums op 6 maart voor het eerst zijn ‘Scumprijs’ uit. Brouwerij De Poes, hoeve Het Elsthof en de Tieltse rockband Monroaw vielen in de prijzen. 6 maart 2022
Tielt / Muziek Tielt / Muziek Punkband roept ‘Scumprijs’ in het leven De Tieltse punkband The Dirty Scums heef een eigen ‘Scumprijs’ in het leven geroepen. Daarmee wil de band jaarlijks één of meerdere personen of vereniging in de bloemetjes zetten die in dat jaar iets betekend of verwezenlijkt hebben. 18 februari 2022
Roeselare / Samenleving Roeselare / Samenleving Bakker en broer overleden Chiel zamelen met ontbijtpakkettenverkoop geld in voor Kom op tegen Kanker Chiron Potié neemt op 20 maart samen met enkele vrienden deel aan de 100 kilometer run ten voordele van Kom op tegen Kanker. Zo eert hij zijn overleden broer Chiel. Om geld in te zamelen werkt Chiron samen met bakker Guido Vanhoutte. Chiel werkte jaren in de bakkerij op de hoek van de Mandellaan en de Vierwegstraat in Roeselare. 27 januari 2022
Tielt / Samenleving Tielt / Samenleving Boerenmarkt start jaar feestelijk met spaaractie Om 2022 feestelijk in te zetten, organiseert de Tieltse boerenmarkt in de maand januari een spaaractie. 7 januari 2022
Tielt / Horeca Tielt / Horeca Brouwerij De Poes uit Tielt maakt nu ook tafelbier Tafelbier, veel babyboomers herinneren het zich nog alsof het gisteren was: op zondag bij het stoofvlees en de kroketten dronk je tafelbier in plaats van water. Zelfs in menig schoolrefter stond de fles Piedboeuf of soortgenoot steevast als alternatief naast de waterkan op tafel. 29 december 2021
Tielt / Samenleving Tielt / Samenleving Niemand kan nog naast logo van brouwerij De Poes kijken: “Emailbord is grootste van het land” Sinds dinsdag 16 maart springt de gevel van brouwerij De Poes ter hoogte van de Wakkensesteenweg in Tielt meer dan ooit in het oog. Brouwer Stijn David liet er een emailbord van 3,60 bij 3 meter ophangen. Het zou meteen het grootste van het land zijn in zijn soort. 17 maart 2021
Izegem / Economie Izegem / Economie Europa wil calorieën op je pintje, West-Vlaamse brouwers zijn verdeeld: “Alcohol is de nieuwe sigaret” Deze week stelde de Europese Commissie haar Europees Kankerbestrijdingsplan voor. Daarin focust het ook op alcohol. Zo wil men de vermelding van het aantal calorieën op de etiketten van bier, wijn en andere alcohol. De West-Vlaamse brouwers hebben gemengde gevoelens over deze wetgeving. Brouwer Vanhonsebrouck is radicaal tegen, de uitbater van brouwerij De Poes daarentegen wil nog meer op het etiket. 4 februari 2021
