Abonneer
Abonneer
Gert De Mangeleer

Gert De Mangeleer

Gert De Mangeleer (Dendermonde, 22 juli 1977) is een Belgische topchef. Tot 2018 baatte hij samen met Joachim Boudens het driesterrenrestaurant Hertog Jan uit. Gert De Mangeleer behaalde verschillende prijzen en bekroningen voor z’n werk, waaronder de titel “beste Europese chef van het jaar” op de gastronomische beurs Madrid Fusion in 2014.

Info

Gert De Mangeleer (Dendermonde, 22 juli 1977) is een Belgische topchef. Tot 2018 baatte hij samen met Joachim Boudens het driesterrenrestaurant Hertog Jan uit. Gert De Mangeleer behaalde verschillende prijzen en bekroningen voor z’n werk, waaronder de titel “beste Europese chef van het jaar” op de gastronomische beurs Madrid Fusion in 2014.

Meer artikelen over Gert De Mangeleer

Knokke-Heist / Horeca
Knokke-Heist / Horeca
Geniet van een diner met 12 (!) sterrenchefs in Casino van Knokke, al moet je er wel wat voor over hebben De avond start met een rijkelijk geserveerd aperitief en erna volgt kaviaar, coquille, truffel, oester en langoustine in combinatie met een selectie van de fijnste champagnes en wijnen. En de chefs van dienst? Die vertegenwoordigen 21 Michelinsterren in totaal. Zo zijn onder meer Nick Bril van The Jane en Gert De Mangeleer van Hertog Jan van de partij. En ja, iedereen krijgt daar de kans toe tijdens Flanders Finest in het Casino van Knokke. Al moet je er wel een zakcentje voor aan de kant zetten.

Brugge / Samenleving
Brugge / Samenleving
Na de komst van Wout Van Aert: wat maakt frituur De Bosrand zo populair? Ook dertig jaar nadat de zaakvoerster er als gerant begon, bakt Cindy Sanctorum ze nog altijd knapperig en goudbruin in frituur De Bosrand. Vorig weekend kreeg ze nog toprenner Wout van Aert over de vloer en gewezen profvoetballer Franky Van der Elst mag zich een vaste klant noemen. “Ons geheim: zoveel mogelijk eigen bereidingen en voor iedereen een vriendelijk woord.”

Gert De Mangeleer en Joachim Boudens openen in dit pand in de Sint-Pietersnieuwstraat de permanente vestiging van BABU.©Piet De Kersgieter
Brugge / Horeca
Brugge / Horeca
BABU van Gert De Mangeleer en Joachim Boudens verhuist van Brugge naar Gent Culinaire creativiteit wordt alvast niet aangetast door het coronavirus, zo blijkt. BABU, het pop-upconcept van Hertog Jan-duo Gert De Mangeleer en Joachim Boudens, verlaat z’n tijdelijke stek in Brugge en opent begin juli de deuren op een vaste locatie in Gent. Daar zullen de sterrenchef en zijn vennoot hun pijlen richten op millennials en studenten met Gerts befaamde ‘bunners’, een soort Instagramwaardige luxehamburger met alles erop en eraan.

Brugge / Horeca
Brugge / Horeca
BABU van Gert De Mangeleer en Joachim Boudens verhuist van Brugge naar Gent Culinaire creativiteit wordt alvast niet aangetast door het coronavirus, zo blijkt. BABU, het pop-upconcept van Hertog Jan-duo Gert De Mangeleer en Joachim Boudens, verlaat z’n tijdelijke stek in Brugge en opent begin juli de deuren op een vaste locatie in Gent. Daar zullen de sterrenchef en zijn vennoot hun pijlen richten op millennials en studenten met Gerts befaamde ‘bunners’, een soort Instagramwaardige luxehamburger met alles erop en eraan.