Tielt / Samenleving Tielt / Samenleving “Tien jaar heb ik hier naar gezocht”: brouwer Stijn David haalt een 125 jaar oude Tieltse roer- en filterkuip in huis Deze week is voor Stijn David een zoektocht ten einde gekomen die tien jaar geleden begon. De brouwer van De Poes heeft namelijk een roer-en filterkuip gevonden die 125 jaar geleden gemaakt werd in Tielt. De kuip heeft een diameter van 2,4 meter, weegt zowat 2 ton en heeft een inhoud van 3.900 liter. Stijn is dolgelukkig met z’n nieuwe aanwinst. 13 augustus 2024
Tielt / Overlijden Tielt / Overlijden Kat ‘Watje’ die model stond voor Brouwerij De Poes ingeslapen: “Ze heeft haar 14de verjaardag niet meer gehaald” De huiskat van Stijn David is woensdag overleden. De Britse korthaar 'Watje' stond tien jaar geleden model voor de naam en het logo van de Tieltse brouwerij De Poes. Ze haalde net haar veertiende verjaardag niet. 7 februari 2024
Tielt / Cultuur Tielt / Cultuur Tieltse brouwerij De Poes maakt zich op voor jubileumjaar met nieuw biertje, meer productiecapaciteit en Poes-jenever Stijn David van Brouwerij De Poes blikt nu al vooruit naar 2024, wanneer de Tieltse brouwerij tien kaarsjes uitblaast. Eind dit jaar komt er alvast een nieuwe 'bierbrandy' op de markt, terwijl er na de jaarwisseling met 'De Poes 10' straks ook een nieuwe telg aan de bierfamilie toegevoegd wordt. 9 oktober 2023
Tielt / Horeca Tielt / Horeca Nu ook Poesbier dat rijpte op eiken drankvaten te krijgen bij Brouwerij De Poes Stijn David van Brouwerij De Poes uit Tielt lanceert een nieuwe reeks exclusieve biertjes. Met ‘De Poes Stowt’, de jongste telg van de familie, als basis wordt een beperkte oplage ‘oak aged’ bieren op de markt gebracht. Het gaat om bier dat op eikenhouten drankvaten rijpte. 9 maart 2023
Tielt / Samenleving Tielt / Samenleving Tieltenaar Stijn David: “De Krak-titel gaf me een enorme boost” Afscheidnemend Krak van Tielt Stijn David blikt met een warm gevoel terug op de erkenning. “Mensen kwamen me spontaan feliciteren”, glundert de brouwer van De Poes. “Dit hele verhaal heeft me erg veel deugd gedaan.” 12 januari 2023
Tielt / Samenleving Tielt / Samenleving Viervoudig feest voor brouwerij De Poes: “Dit geeft een boost om nog beter te doen” De Tieltse brouwer Stijn David kaapte deze week niet minder dan vier medailles in de weg, dit zowel in het Verenigd Koninkrijk (drie onderscheidingen) als op eigen Belgische bodem. 21 november 2022
Tielt / Muziek Tielt / Muziek Punkband roept ‘Scumprijs’ in het leven De Tieltse punkband The Dirty Scums heef een eigen ‘Scumprijs’ in het leven geroepen. Daarmee wil de band jaarlijks één of meerdere personen of vereniging in de bloemetjes zetten die in dat jaar iets betekend of verwezenlijkt hebben. 18 februari 2022
Aarsele / Samenleving Aarsele / Samenleving Krak van Tielt: “Iemand zien genieten van De Poes, dáár doe ik het voor” Stijn David mag zich een jaar lang de Krak van Tielt noemen. Derde keer goeie keer, want de sympathieke brouwer was al eerder al twee keer genomineerd. “Dit toont dat mijn biertjes gesmaakt worden.” 21 januari 2022
Tielt / Horeca Tielt / Horeca Brouwerij De Poes uit Tielt maakt nu ook tafelbier Tafelbier, veel babyboomers herinneren het zich nog alsof het gisteren was: op zondag bij het stoofvlees en de kroketten dronk je tafelbier in plaats van water. Zelfs in menig schoolrefter stond de fles Piedboeuf of soortgenoot steevast als alternatief naast de waterkan op tafel. 29 december 2021
Tielt / Samenleving Tielt / Samenleving Niemand kan nog naast logo van brouwerij De Poes kijken: “Emailbord is grootste van het land” Sinds dinsdag 16 maart springt de gevel van brouwerij De Poes ter hoogte van de Wakkensesteenweg in Tielt meer dan ooit in het oog. Brouwer Stijn David liet er een emailbord van 3,60 bij 3 meter ophangen. Het zou meteen het grootste van het land zijn in zijn soort. 17 maart 2021
