Elsje Dezitter werkt al bijna twintig jaar in wzc Sint-Amand in Zwevegem waar ze de cafetaria runt. Het is dé plaats waar vele goeddoelacties het licht zien. Jaarlijks organiseert ze ook een event voor de Warmste Week.
Elsje Dezitter heeft duidelijk het hart op de juiste plaats. ‘Haar’ cafetaria, waar ze verantwoordelijk is voor het bestellen van de drank tot het bedienen van de klanten, is immers de plaats waar tal van goeddoelacties geboren worden. “Het klopt dat ik heel sociaal ben. Ik kwam als kind niet uit een ideale gezinssituatie. Daarom wil ik nu het beste voor anderen. Ik kom op voor de minderbedeelden en wil altijd de mensen helpen die het nodig hebben. Ik ben hier graag gezien, daarom wellicht dat de mensen massaal op mij stemden”, vertelt Elsje.
“Ik had wel niet verwacht te winnen. Ik ging ervan uit dat Rudy Deschynck, die een film maakte waarin mensen met een beperking de hoofdrol spelen, het zou halen. Toen ik wist dat ik genomineerd was, heb ik het wel laten weten via Facebook en het animatieteam hing een affiche uit in de cafetaria. Er werd zelfs op mij gestemd door vrienden die in Spanje wonen. Langs deze weg wil ik graag het animatieteam, de vrijwilligers van het woonzorgcentrum en alle mensen die op mij stemden bedanken.”
Verschillende acties
Er worden diverse acties georganiseerd waarbij de opbrengst onder meer de bewoners van het woonzorgcentrum ten goede komt. Men voorzag bijvoorbeeld al in een dure klankstoel, speciaal voor demente personen. Op het verlanglijstje staan ook nog een elektrische fiets waarmee een rolstoel geduwd kan worden en een biljart. Dit jaar komen er in de cafetaria alvast nog grotere frigo’s, een vaatwasmachine en een nieuwe radio.
“Elke woensdag gaan we langs bij de bewoners met een winkelkarretje. Vooral mensen zonder familie weten dit te appreciëren. Zo hoeven zij zelf geen boodschappen te doen. Terwijl die rondgang nu nog gebeurt met een traditioneel exemplaar, wordt daarvoor in het VTI in Menen een op maat gemaakt karretje gebouwd. Ook dit wordt gefinancierd met de opbrengst van de acties.”
Het is tijdens deze wekelijkse rondgang dat Elsje wel eens wat ziet of hoort. “Een geschikt moment om een praatje te maken met de mensen waarbij we ze proberen op te monteren of een hart onder de riem te steken.”
Warmste Week
Maar Elsjes stokpaardje is de laatste jaren toch wel de organisatie van een jaarlijks feest naar aanleiding van de Warmste Week. Van de inschrijvingen, over het bestellen van het eten, tot het contacteren van artiesten, alles krijgt ze klaar. Er is zelfs een tombola waarbij iedereen prijs heeft. Vorig jaar werd het feest, na een corona-onderbreking, voor de derde keer georganiseerd, dit keer ten voordele van borstkankerpreventie. Maar liefst 200 mensen genoten van een eetfestijn en van enkele optredens die het evenement compleet maakten.
Elsje was trouwens niet alleen genomineerd als Krak-kandidate. Ze stond zonder dat ze het zelf wist ook op de shortlist voor de verkiezing van ‘Figuur van Zwevegem 2022’, georganiseerd door het Willemsfonds en de perskring. Daarin moest zij het echter afleggen tegen ‘Moen feest’.
Zou je nog in een gewoon café kunnen werken?
“Het caféleven werd mij met de paplepel ingegeven. Mijn moeder was cafébazin. Mijn pa was vertegenwoordiger van een gekend biermerk. Als kind ging ik dikwijls met hem mee. Het mag niet verbazen dat ik dan later ook zelf een café uitgebaat heb. Ik zou het opnieuw doen, maar niet als zelfstandige.”
Welke acties worden er zoal georganiseerd?
“We verkopen onder meer pins voor kansarmoede, snoepjes voor Think Pink, en we steunen het Kinderkankerfonds. Voor de Warmste Week van 2022 verkochten we doosjes chocolade paardenkoppen. Als het voor een goed doel is, steunen we de mensen graag. Dat vind ik mooi. Soms wordt hier zelfs kledij afgeleverd van bewoners die overleden zijn, en dan zorgen we dat het goed terechtkomt.”
Je werkt halftijds. Wie opent de cafetaria wanneer jij er niet bent?
“We hebben een team van vrijwilligers, voornamelijk jongeren. Men werkt steeds in duo. Bij het opmaken van de shiftlijst let ik erop dat er altijd minstens één ervaren vrijwilliger aanwezig is. Als ik er ben, helpt mijn vriendin meestal mee. Op zondagmorgen zit het hier altijd goed vol. Ook mensen van buitenaf weten de weg te vinden.”
BIO Elsje Dezitter
Privé
Elsje (57) is afkomstig van Roeselare. Ze heeft een oudere broer en woont samen met haar vriendin Maureen in de Otegemstraat.
Loopbaan
Van haar vader mocht Elsje de opleiding Horeca niet volgen. Ze haalde een diploma Boekhouden-Handel in het KTA Roeselare maar gebruikte het nooit. Ze baatte ooit voor vijf jaar een café uit in Roeselare. Intussen is ze al vele jaren het gezicht van de cafetaria in het wzc Sint-Amand.
Vrije tijd
Elsje is een muziekliefhebber; ze heeft een uit de kluiten gewassen collectie cd’s, lp’s en dvd’s. Ze houdt van fietsen, uit eten gaan, reizen en een weekendje weg. Ooit voetbalde ze in een damescaféploeg.
(Door Dominique Vandenberghe)
Proficiat aan alle Kraks 2022
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier