Houthulst / Economie Houthulst / Economie “We willen mensen een geluksmomentje bezorgen”: Terrest Brewery is de West-Vlaamse Starter van het Jaar In amper vier jaar tijd heeft Terrest Brewery uit Houthulst zijn plekje in het Belgische bierlandschap meer dan ingepalmd. Vanop de hoevebrouwerij wordt jaarlijks zevenhonderd hectoliter gerstenat de wereld - tot in Canada en Italië - ingestuurd. De komende jaren wil eigenaar en zaakvoerder Valerie Van der Bauwhede doorgroeien naar duizend hectoliter per jaar. “En willen we ook het buitenland verder veroveren”, zegt ze. “Deze erkenning als West-Vlaamse Starter van het Jaar door Unizo motiveert ons alleen nog meer.” 25 februari 2025
Houthulst / Economie Houthulst / Economie Terrest Brewery is West-Vlaamse Starter van het Jaar: “Bier is niet enkel een mannendrank” Unizo West-Vlaanderen heeft Valerie Van der Bauwhede en haar onderneming Terrest Brewery tot West-Vlaamse Starter van het Jaar 2024 verkozen. Valerie runt een hoevebrouwerij en staat voor duurzaamheid en korte keten. “Een ambacht is iets écht West-Vlaams. De manier waarop ze haar verhaal bracht en waar ze nu al staat wist ons enorm te bekoren”, zegt Vincent Kint, gedelegeerd bestuurder van Unizo West-Vlaanderen. 18 februari 2025
Houthulst / Samenleving Houthulst / Samenleving Terrest Brewery opent deuren tijdens Warmste Week: “Kom onze bieren proeven en steun het goede doel” Op zondag 1 december openen 28 Belgische brouwerijen hun deuren in het kader van de Warmste Week, een initiatief van de Belgische Brouwers. Ook Terrest Brewery doet enthousiast mee. "Die dag willen we mensen samenbrengen voor een gezellige, warme dag in kerstsfeer”, vertelt Valerie Van der Bauwhede, zaakvoerder van de brouwerij. 25 november 2024
Houthulst / Horeca Houthulst / Horeca Terrest Brewery neemt Poperingse biobiermerk De Plukker over: “Bier op de hoeve gebrouwen, dat proef je” Terrest Brewery, één van de weinige hoevebrouwerijen in Vlaanderen, gevestigd in Houthulst, brouwt voortaan de bieren van de Poperingse biohoppeteler De Plukker. Daardoor is het bieraanbod ineens vervijfvoudigd. 7 februari 2024
Houthulst / Horeca Houthulst / Horeca Jonge bierbrouwerij scoort meteen twee keer in Londen De bieren van Terrest Brewery in Houthulst zijn op de World Beer Awards in Londen in de prijzen gevallen. De brouwerij van Johan Van der Bauwhede (60) en dochter Valerie (27) sleepte een gouden en zilveren medaille in de wacht. 30 augustus 2023
Brugge / Cultuur Brugge / Cultuur Nieuwe labels ‘100% West-Vlaams’ uitgedeeld Een aantal keer per jaar komen POM West-Vlaanderen en Inagro samen om streekproducten en streekproducenten te beoordelen. De erkenningscommissies kunnen ervoor kiezen om het label ‘100% West-Vlaams’ uit te delen. Ook in juni hebben ze dat gedaan, zeven nieuwe producten en vier hoeveproducenten krijgen de erkenning. Daarmee staat de teller nu op 588 erkende streekproducten en 417 producenten en verkooppunten. 19 juli 2022
Houthulst / Bedrijven Houthulst / Bedrijven Vader en dochter lanceren eerste brouwsel van Terrest Brewery in Houthulst De gemeente Houthulst is een brouwerij rijker. Terrest Brewery is het resultaat van een bijzondere samenwerking tussen landbouwer Johan Van der Bauwhede en dochter Valerie. Na ruim een jaar sleutelen aan hun recept komen ze nu naar buiten met hun eerste brouwsel Terrest Golden Tripel, dat al in enkele restaurants en drankcentrales te verkrijgen is. 5 januari 2022
