Beveren (Roeselare) / Café Beveren (Roeselare) / Café Johan en Sylvie openden jaar geleden D'Oude Glorie in hún De Ruiter: “Stormloop van opening is nooit gaan liggen” De wijk De Ruiter heeft sinds een jaar opnieuw een café. D’Oude Glorie loste meteen alle verwachtingen in, uitbaters Johan Debrauwer en Sylvie Maugé zijn dan ook cafébazen pur sang. “Het voelde meteen als thuiskomen”, zeggen ze. 17 maart 2023
Roeselare / Horeca Roeselare / Horeca Johan van horecazaak D’Oude Glorie lanceert een eigen rum: “Niet de bedoeling om honderden flessen op de markt brengen” Johan Debrauwer van horecazaak D’Oude Glorie op wijk De Ruiter ontwikkelde een eigen artisanale rum. Die is in bemerkte oplage verkrijgbaar. “Een beetje een uit de hand gelopen hobby”, aldus Johan. 10 november 2022
Roeselare / Horeca Roeselare / Horeca Sylvie en Johan keren met bruine kroeg D’Oude Glorie terug naar wijk De Ruiter Sylvie Maugé en Johan Debrauwer (beiden 49) openen volgende week vrijdag 29 april hun nieuwe café ‘D’Oude Glorie’ in de wijk De Ruiter. Het koppel, dat de voorbije jaren de Sherry’s Pub uitbaatte, verbouwde een woning tot een bruine kroeg vol oude decoratieve elementen. “We willen hier graag de glorietijd van vroeger beleven”, zeggen ze. 22 april 2022
Roeselare / Horeca Roeselare / Horeca Gilles ‘Chicon’ Demeulenaere neemt Sherry's Pub in Roeselare over Gilles ‘Chicon’ Demeulenaere opent op 15 april de deuren van café Sherry’s Pub langs de Westlaan in Roeselare. Daar namen Johan Debrauwer en Sylvie Maugé pas afgelopen weekend afscheid om een nieuw café te starten op de wijk De Ruiter. Velen kennen Gilles als de barman van jeugdcafé De Vagant. “Ik heb daar heel veel geleerd, maar nu is het tijd om mijn eigen droom te verwezenlijken.” 30 maart 2022
Roeselare / Samenleving Roeselare / Samenleving Johan en Sylvie starten met nieuw café op De Ruiter in Roeselare Johan Debrauwer en Sylvie Maugé van café Sherry’s Pub langs de Westlaan schrijven vanaf 1 mei een nieuw horecaverhaal. Het koppel, dat vroeger jarenlang café De Nieuwe Ruiter uitbaatte en ook op De Ruiter woont, keert ook met een horecazaak terug naar de Roeselaarse wijk. Momenteel zijn Johan en Sylvie volop bezig met het verbouwen van een leegstaand pand recht tegenover hun voormalig café. “Hier openen we straks een bruine, gezellige, ouderwetse kroeg.” 11 januari 2022
Gits / Horeca Gits / Horeca Sabine Mortier al 20 jaar achter de toog van Yin-Yang: “Soms dachten ze bij ‘de Chinees’ te arriveren” Café Yin-Yang opende in 1999 de deuren, waardin Sabine Mortier deed iets later haar intrede en staat sinds september dit jaar net 20 jaar achter de toog. De herberg is ook het officieuze lokaal van bokster Delfine Persoon. 8 oktober 2021
Roeselare / Samenleving Roeselare / Samenleving Johan (48) is zot van oude spullen: “Ik heb een klein museum als mancave” Johan Debrauwer is begeesterd door oude spulletjes en daarbij geldt: hoe gekker, hoe liever. Hij heeft een eigen mini museum waar hij de oude spulletjes uitstalt, maar waar hij zich ook volop kan uitleven in het opknappen van oude kastjes en meer. “Hier leef ik pas echt helemaal op”, vertelt hij enthousiast. 31 maart 2021
