Het Café Paté collectief organiseert voor het eerst Café Culinair: “Gastronomisch driegangenmenu voor slechts 75 euro”

Het Kortrijkse chefscollectief Café Paté breekt de wekelijkse routine met een gastronomische beleving. “Café Culinair houdt in dat je vijf weken lang een tafeltje kan reserveren van dinsdag tot en met donderdag voor een menu met aangepaste wijnen, water en koffie voor slechts 75 euro, zowel voor lunch als diner”, zeggen initiatiefnemers Dirkjan Decock, Felix François en Matthias Speybrouck.

Culinaire avonturiers en fijnproevers kunnen van 11 juni tot en met 18 juli hun hart ophalen in de zeven deelnemende restaurants van Café Culinair: Restaurant Dirkjan Decock, Het Vliegend Tapijt, Va et Vient, Volver, Hula, Vier en D’ Oude Burcht. “Met Café Culinair zetten we topgastronomie in de kijker. De diverse chefs van Café Paté presenteren hun inspirerende gerechten, elk met unieke flair en creativiteit. Met deze eerste editie willen we de Kortrijkse gastronomie toegankelijker maken en mensen opnieuw laten kennismaken met ons aanbod. Kortrijk heeft enorm veel te bieden, op hoog niveau”, zegt Dirkjan. Met de scherpe prijs van 75 euro voor een driegangenmenu wil het unieke chefscollectief mensen triggeren deel te nemen aan Café Culinair.

“Met deze eerste editie willen we de Kortrijkse gastronomie toegankelijker maken en mensen opnieuw laten kennismaken met ons aanbod. Kortrijk heeft enorm veel te bieden, op hoog niveau” – Dirkjan

“De Kortrijkse gastronomie draait vooral om smaken, proeven en gastvrijheid. Met wedstrijden zoals Café Paté en evenementen zoals deze willen we ons potentieel tonen en Kortrijk culinair op de kaart zetten. We zijn geen concurrenten, maar collega’s en verwijzen geregeld klanten door naar elkaar. Er heerst een grote gunfactor tussen de chefs”, vult Matthias aan.

“Met de Café Culinair-actie bieden we de mogelijkheid om even te ontsnappen tijdens de week en je te laten verwennen met heerlijke gerechten en een uitmuntende service. We zijn trots om samen met alle deelnemende chefs onze passie voor koken te delen en mensen samen te brengen rond de tafel. Café Culinair kan zowel voor een etentje met twee, een gezellig samenzijn met vrienden of een verfijnde zakelijke bijeenkomst geboekt worden”, aldus Felix.