Steven Derynck, uitbater van frituur Carlos op De Platse in Sint-Andries, heeft vrijdagmiddag opnieuw prikkeldraad laten installeren op het dak van zijn zaak. Zo wil hij vermijden dat zondag uitzinnige Clubsupporters na de derby op het dak klimmen en schade aanrichten aan zijn frituur.
In mei 2016 hebben Clubfans grote schade aangericht aan Frituur Carlos, toen Club Brugge met 4-0 won tegen aartsrivaal Anderlecht en de titel pakte onder trainer Michel Preud’homme. Supporters kropen op het dak en zakten erdoor, met veel schade als gevolg.
Zonnepanelen
In 2018 nam de toenmalige uitbater zijn toevlucht tot het plaatsen van prikkeldraad, om te verhinderen dat er opnieuw schade was aan zijn frietkot. Steven Derynck, die Frituur Carlos in volle coronaperiode overnam, doet nu hetzelfde, omdat ook hij beducht is voor schade. “Bijkomend facet is dat ik zonnepanelen op mijn dak geplaatst heb. Die zouden beschadigd raken”, zegt de uitbater. Fans die op het dak klimmen, riskeren trouwens in het kokendhete frietvet te belanden en zich zwaar te verbranden.
Terwijl arbeiders vrijdagmorgen prikkeldraad aan het uitrollen waren, arriveerden de leveranciers van de drie horecazaken op de Platse met een grote lading biervaten voor zondag, als de Brugse stadsderby gespeeld wordt en Club genoeg heeft aan één punt tegen Cercle om opnieuw kampioen te spelen.
Verkeersvrij
Volgens Jan Vandenbogaerde, uitbater van De Chalet, zijn de plaatselijke herbergiers voorbereid op de komst van duizenden voetbalfans zondag. De Platse wordt een verkeersvrij evenementenplein. “We lenen 24.000 herbruikbare bekers bij de stad Brugge. We krijgen die gratis, maar moeten de reinigingskosten betalen. Om te vermijden dat er veel bekers verdwijnen, vragen we de fans om ze na gebruik te deponeren op de 35 bartafels die verspreid over het plein zullen staan.”
Deze cafébaas huurt zelf een container voor het inrichten van een koelinstallatie, die in verbinding zal staan met de mobiele taps. Net als Nick Dhoest, uitbater van Den Comptoir, huurt hij voor de bediening op deze hoogdag extra flexi-jobbers in: “Het bier is besteld, het wordt mooi weer. Nu nog een goede uitslag. Best een gelijkspel, dan zijn beide ploegen tevreden. Wie geen ticket voor de match heeft, kan de wedstrijd zondagavond live volgen op grote tv-schermen op De Platse.”
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
