Sibylle leeft voor haar snoepkraam: “Mijn klanten zijn mijn vrienden geworden”

De maand april is ‘Maand van de Markt’. Tijdens deze maand worden onze West-Vlaamse lokale markten in de kijker gezet. De markt brengt immers leven in de brouwerij, je vindt er een verrassend en lokaal aanbod en een marktbezoek is tof voor groot en klein. Sibylle Demeulemeester uit Tiegem doet de markten met haar snoepkraam. “Ik heb de markt nodig. Het sociale contact dat ik daar heb, dat vind je nergens”, klinkt het overtuigd.

Een marktkramer in hart en nieren is Sibylle Demeulemeester uit Tiegem. De bijna 45-jarige enthousiaste dame kreeg de passie voor haar beroep in 2008. “Ik was daarvoor waardin van café De Leeuw Van Vlaanderen in Yvegem”, doet Sibylle haar verhaal.

In bijberoep

“Maar ik wou mama worden en dat past niet als je een café openhoudt. Dus stopte ik daarmee in 2007. Ondertussen heb ik twee kinderen, Gils (10) en Senne (15). Ik werd poetsvrouw in hoofdberoep met dienstencheques, maar was nog op zoek om iets in bijberoep te doen. Ik hou heel veel van sociaal contact. Dat was alvast een belangrijk punt bij mijn keuze die ik zou maken. Tupperware bijvoorbeeld zat er niet in omdat ik dan ’s avonds niet thuis zou zijn. Dat zag mijn man niet zitten. Hij kwam wel elke week thuis met een zak snoep. Vandaar kwam het idee om snoep te gaan verkopen”, vertelt Sibylle.

“Ik ben mijn eigen baas en kan babbelen zoveel ik wil”

“Het begon allemaal heel klein. Van nul eigenlijk. Ik kende niets van snoep en ik moest het verkopen. Twee schragen met een deur op, later vier schragen en twee deuren. Nog later kwam daar een partytent bovenop voor het slechte weer. Ondertussen doe ik dit al vijf jaar in hoofdberoep. Tot vandaag heb ik nog geen moment spijt gehad van de beslissing die ik toen nam. Zeven dagen op zeven werken is aan mij besteed. Enkel op zondagnamiddag ben ik vrij en volledig voor de kinderen beschikbaar.”

Rijbewijs

“Het was met een bang hartje dat ik die stap zette. Het was een stap in het onbekende maar ondertussen kan ik toch stellen dat het goed gaat. Toen een snoepkraam te koop stond van collega-marktkramers die met pensioen gingen in Waregem heb ik meteen toegehapt. Ik was meteen verkocht maar bij nader inzien moest ik een ander rijbewijs hebben om met deze vrachtwagen te mogen rijden. Daar had ik even niet bij stilgestaan. Dat rijbewijs heb ik dan ook gehaald. (lacht) Ik moest en zou dit tot een goed einde brengen. Ik heb de markt nodig. Het sociale contact dat ik daar heb, dat vind je negens. Enkel op de markt praten mensen nog met elkaar. Ik ben mijn eigen baas en kan babbelen zoveel ik wil. Dit is ook de enige plaats waar dit kan”, gaat Sibylle voort.

Snoephuisje

“De klanten zijn mijn vrienden geworden. Het is allemaal heel persoonlijk. Ik heb heel veel werk, en daar ben ik heel blij om. Ik zit nog boordevol ideeën. Zo kocht ik een pand in Tiegem waar ik een winkeltje wil beginnen. Maar daar is geen haast bij. Dit openen ergens in 2025 zou mooi zijn. Ik heb al heel leuke ideeën klaar. Zo moet de gevel roze zijn en het moet iets worden zoals bij De kotmadam met Disney-invloeden. Het moet het mooiste snoephuisje van het land worden. De plannen zijn alvast klaar. Nu is mijn werkplaats daar nog. Er is dus geen haast bij. Ik wil ook nog minstens tien jaar marktkramer blijven. Het is hard labeur, hard werken maar ik doe dit met heel veel passie. Met de juiste intenties geraak je er. De markt is heel rendabel als je het graag doet. Ik heb heel veel vaste klanten. Elke doelgroep lust snoep. Sommige mensen doen mij na, daar ben ik vereerd om”, aldus de gedreven marktkraamster.

Webshop

Naast de markten in Harelbeke, Beveren-Leie, Waregem en Kerkhove aandoen en een afhaalpunt in Tiegem heeft Sibylle ook een webshop die alsmaar populairder wordt. “Zo heb ik klanten in Spanje, Portugal en zelfs Dubai. Ook voetbalkantines, zwembaden en Zulte-Waregem vonden al de weg naar Snoepgoed.be. Dit is een heel leuke vaststelling. Naast mijn website www.snoepgoed.be heb ik ook een Facebook- en Instagrampagina. Ik leef voor mijn werk dat ik zielsgraag doe. Ook mijn kinderen merken dat”, besluit ze.