Ieper / Horeca Ieper / Horeca “Zonder hen wisten we niet eens dat we 75 jaar bestonden”: sterrenzaak trakteert koppel na de vondst van hun allereerste menukaart Alsof het in de sterren geschreven stond, kreeg sterrenzaak Saint Nicolas de allereerste menukaart in handen voor hun 75ste verjaardag. Met dank aan de familie van Johan en Dominique Lamoot. Zij kregen vrijdagavond het oude menu voorgeschoteld in een modern jasje, als geste van de chefs. 23 maart 2024
Elverdinge / Horeca Elverdinge / Horeca Vader en zoon runnen samen Hostellerie Saint-Nicolas: “Ik ga niet ongelukkig zijn als ik die tweede ster nooit terugkrijg” Toen Hostellerie Saint Nicolas twee jaar geleden van twee naar één Michelinster zakte, kwam dat als een donderslag bij heldere hemel. Sindsdien kijken vader Franky en zoon Michael met gezonde stress naar de komst van de nieuwe restaurantgids eind februari, maar hun slaap zullen ze er niet voor laten. 23 februari 2024
Elverdinge / Horeca Elverdinge / Horeca Hostellerie Saint-Nicolas wordt tijdelijk bar-bistro Zolang de horeca enkel buiten klanten mag verwennen, komt tweesterrenrestaurant Saint-Nicolas uit Elverdinge met een andere formule op de proppen: het wordt bar-bistro SN, waar enkel ’s middags getafeld kan worden. Intussen hebben chef-koks Franky en Michael Vanderhaeghe de vrijgekomen tijd af en toe ingevuld met proefopdrachten voor het International Taste Institute uit Brussel. 7 mei 2021
Lifestyle Lifestyle Vijf afhaaltips van Het Lekkere Westen Het Lekkere Westen verzamelde meer dan 250 adressen waar je een heerlijk afhaalgerecht van een toprestaurant uit de streek kan bestellen. Wij geven al enkele tips om je op weg te helpen. 5 december 2021
Lifestyle Lifestyle Vijf afhaaltips van Het Lekkere Westen Het Lekkere Westen verzamelde meer dan 250 adressen waar je een heerlijk afhaalgerecht van een toprestaurant uit de streek kan bestellen. Wij geven al enkele tips om je op weg te helpen. 5 december 2021
