Kortrijk / Restaurant Kortrijk / Restaurant De Visbar van Balthazar, unieke pop-up aan de Leie, organiseert elke zondag bijzondere actie Vanaf zondag 3 november tot eind december organiseren Mathieu Declercq, Robbert Vandaele en Lucas Deneckere, het mannelijk trio achter café-bistro Balthazar, een unieke culinaire pop-up: De Visbar van Balthazar. 2 november 2024
Kortrijk / Evenement Kortrijk / Evenement Nieuw op Sinksenvrijdag bij Balthazar: Pop Factory Traditiegetrouw komt Typisch Tachtig terug naar café-bistro Balthazar aan de Noordbrug bij de Leie, maar de quiz op vrijdag maakt dit jaar plaats voor de Pop Factory. “Alles wat iedereen doet bewegen en graag hoort. van Goose naar Footloose”, zegt Mathieu Declercq. 13 mei 2024
Kortrijk / Evenement Kortrijk / Evenement Typisch Tachtig keert terug tijdens Sinksen: “Dit slaat bij elke generatie aan” Voor het eerst sinds 2019 keert Typisch Tachtig terug tijdens Sinksen. Het vierdaags evenement gaat door in de overdekte basketkooi naast Balthazar, die ‘s avonds enkel open is om te eten. Vrijdag 26 mei start met een jaren 80-quiz, gevolgd door een fuif op zaterdag en zondag met de beste meezingers van de jaren 80. Op maandag sluit Typisch Tachtig af met een unieke kinderdisco. 19 mei 2023
Kortrijk / Horeca Kortrijk / Horeca Marie en Robbert van Pand 44 versterken het team van bistrocafé Balthazar in Kortrijk: “De klant zal geen verandering voelen” Marie Seynaeve (32) en Robbert Vandaele (36) sloten na vijf jaar op 18 maart de deuren van hun restaurant Pand 44, maar lang moesten ze het horecaleven niet missen. De twee vervoegen het “dreamteam” van Balthazar, de zaak van Mathieu Declercq (42) en Siska Demeulemeester (39). Het bistrocafé met toplocatie op de Handelskaai aan de Leie is al twaalf jaar een vaste waarde in de Kortrijkse horeca. “De klant zal geen verandering voelen. Het concept blijft hetzelfde en wij blijven nog enkele jaren aan boord”, vertelt Siska. Vaste kracht Lucas Deneckere (29) werkt er al acht jaar en zal als medezaakvoeder een prominentere rol krijgen. 7 april 2023
