Vleteren / Samenleving Vleteren / Samenleving Fernand (72) is terminaal nadat hij afscheid moest nemen van z’n geliefde Ceciel en haar café: “Ik zou graag nog zien wat ze van die plek zullen maken” Fernand Debaenst is terminaal en bezocht recent de site waar z’n stamcafé is gesloopt. Hij bracht er vele jaren door met z’n geliefde Ceciel, de uitbaatster die overleed door ziekte. Ze krijgt een eerbetoon op het groen rustpunt dat er wordt ingericht. “Dat zou ik graag nog zien voor ik ga.” 2 augustus 2025
Vleteren / Horeca Vleteren / Horeca Topchef Vincent Florizoone brengt Italië naar brouwerij Deca: “Hij zorgt voor de Italiaanse smaken en wij voor de lokale bieren” In bezoekbrouwerij Deca in Woesten wordt het begin augustus extra smaakvol. Topchef Vincent Florizoone strijkt er neer voor een culinaire samenwerking vol Italiaanse flair. “Laat je verleiden door authentieke specialiteiten zoals bruschetta, scarpaccia, focaccia al pomodori, verschillende soorten pasta, overheerlijke pizza en zoete dolci en natuurlijk lekker huisgebrouwen bier en andere dranken”, zegt Katrien Sampers van brouwerij Deca. 1 augustus 2025
Vleteren / Horeca Vleteren / Horeca Deca Brouwerij opent zomerterras en werkt aan een groen rustpunt: “Café afbreken na overlijden van Cécile was de beste optie” In hartje Woesten bruist het deze zomer opnieuw van de bedrijvigheid bij Deca Brouwerij. De zaak, die al vijf generaties lang bier brouwt, pakt opnieuw uit met haar gezellige zomerbar aan de Elverdingestraat. Deca kijkt verder dan enkel bier: met de afbraak van het naastgelegen café De Zon en plannen voor een groen rustpunt mét erfgoedaccent, zet de brouwerij in op beleving en verbondenheid. “We willen ons nog meer profileren als een ambassadeur van de Westhoek”, zegt Katrien Sampers van Deca Brouwerij. 25 juni 2025
Vleteren / Samenleving Vleteren / Samenleving Brouwerij Deca lanceert bier Vleteren Vlamt voor De Warmste Week: “Eenzaamheid is een thema dat ons raakt” Bij bezoekbrouwerij Deca in Woesten willen ze zich inzetten voor het goede doel. Een nieuw bier beperkt in oplage werd omgedoopt tot Vleteren Vlamt. Een deel van de opbrengst wordt geschonken aan De Warmste Week. 17 december 2024
Vleteren / Samenleving Vleteren / Samenleving Nu ook bierpaté en bierijs bij Deca Brouwerij Er wordt getimmerd aan de toekomst bij Bezoekbrouwerij Deca in Woesten. De bieren werden dit jaar omgedoopt tot één merknaam en deze zomer opende een zomerbar de deuren. Nu pakt de brouwerij uit met bierijs van Vleteren Imperial Stout in samenwerking met Ateljee 5 uit Westvleteren en bierpaté met de Vleteren 12 bruin in samenwerking met vleesatelier 't Potje Paté uit Alveringem. 2 augustus 2024
Vleteren / Samenleving Vleteren / Samenleving Deca Brouwerij timmert verder aan de toekomst: “Trots om deel uit te maken van bierdorp Vleteren” Antiek super 5 van de Bezoekbrouwerij Deca in Woesten werd in een nieuw kleedje gestoken. Vanaf nu gaat het bier als Vleteren 5 blond door het leven. “Op korte termijn zullen zeven van onze negen bieren de naam ‘Vleteren’ krijgen”, aldus brouwmeester Nicolas en echtgenote Katrien. Er wordt flink gewerkt aan de toekomst bij Deca, want volgende zomer opent een zomerbar de deuren op de site. 2 januari 2024
Vleteren / Evenement Vleteren / Evenement Brouwerij Deca viert 100-jarig bestaan en organiseert Open Brouwerijdag: “Om het half uur een rondleiding” Brouwmeester Nicolas Christiaens en zijn echtgenote Katrien Sampers pakken uit met hun Open Brouwerijdag naar aanleiding van Open Monumentendag. In 2020 bestond de brouwerij 100 jaar en dat wordt nu, uitgesteld, gevierd met rondleidingen, bierproeverijen en een tentoonstelling. 9 september 2022
Vleteren / Bedrijven Vleteren / Bedrijven Nieuw brouwketel voor brouwerij Deca in Woesten Bij brouwerij Deca hebben ze een nieuwe brouwketel. Ook de oude brouwketel – de ziel van de brouwerij – blijft behouden. 3 april 2022
Vleteren / Gezin Vleteren / Gezin Zes generaties Georges in Brouwerij Deca: “Georges en Marius zullen opgroeien tussen het bier” Nicolas Christiaens en Katrien Sampers van Brouwerij Deca mochten op 23 april de tweeling Georges Arthur en Marius op de wereld verwelkomen. Door hun oudste zoon Georges te noemen houden ze een brouwerstraditie in stand die ontstaan is eind 19de eeuw. Daarmee brengen ze ook een eerbetoon aan Georges ‘Jo’ Christiaens, de vader van Nicolas die in december 2013 overleed bij de zware kettingbotsing op de A19 in Zonnebeke. 10 juni 2021
