Poperinge / Samenleving Poperinge / Samenleving Chefs & Students for Charity haalt recordbedrag op voor De Lovie: “54.300 euro voor jongvolwassenen met beperking in de horeca” Chefs & Students for Charity vond op donderdag 13 maart plaats op kasteelpark De Lovie. Het evenement was met 362 tafelgasten al ruim een maand op voorhand uitverkocht. Samen met de chefs en sponsors werd een indrukwekkend bedrag van 54.300 euro ingezameld voor het goede doel: de inrichting van horecacontainers met professionele horecatoestellen. Dit jaar kreeg het evenement bezoek van Melissa Depraetere, viceminister-president van de Vlaamse Regering en Vlaams minister van Wonen, Energie en Klimaat, Toerisme en Jeugd 14 maart 2025
Koksijde / Onderwijs Koksijde / Onderwijs Kinderen van vluchtelingen starten pop-uprestaurant in Hotelschool Ter Duinen Achttien leerlingen van de multiculturele OKAN-klas maken zich klaar om op vrijdag 19 januari 2024 de deuren te openen van hun pop-uprestaurant Rabita in Hotelschool Ter Duinen in Koksijde 19 december 2023
Koksijde / Evenement Koksijde / Evenement Ter Duinen verwent 350 gasten op culinair banket Goût-Monde Leerkrachten Dries Cloet en Bart Denys zijn teruggekeerd van hun Jamaica-avontuur met een valies vol culinaire bagage. Die kwam van pas om de leerlingen van het 7de jaar Gastronomie en het 7de jaar Drankenkennis te inspireren voor het jaarlijkse banket ‘Goût-Monde’. Ze kookten de pannen van het dak voor zo’n 350 genodigden en namen hen mee op een culinaire wereldreis. 17 december 2022
Koksijde / Schoolactiviteiten Koksijde / Schoolactiviteiten Ambassadrice bezoekt hotelschool die twee leraars naar eiland stuurt: Een culinaire verbroedering tussen Jamaica en Ter Duinen Hoog bezoek in Ter Duinen, de avond voor leraars Dries Cloet en Bart Denys naar Jamaica vertrokken voor een samenwerkingsproject: de ambassadrice van het Caribisch eiland kwam er in de potten kijken. Ze liet het zich smaken en was onder de indruk van de school. 26 november 2022
Koksijde / Horeca Koksijde / Horeca 75 jaar Ter Duinen (5): leerkrachten aan het woord Niet iedereen die aan Ter Duinen afstudeert, gaat daarna fulltime in de horeca aan de slag. Deze oud-leerlingen lieten het fornuis links liggen om zelf nieuwe sterrenchefs klaar te stomen. Al staan ze ook wel met één been in het werkveld. 8 oktober 2021
