De laatste stop onze zomerreeks houden we aan de haven in Ooigem. Daar is de jachthaven met het bijhorende (eet)café sinds drie zomers in volle bloei. Ook fietsers en wandelaars hebben al vlot de weg gevonden naar deze stek die wordt open gehouden door Fleure Sasanguie, die de zaak omdoopt tot ‘Fleure de Lys’…
Wie het kanaal vanuit Roeselare naar Ooigem wil af fietsen, zal er op het einde een plaats vinden om te verpozen: ‘Fleure de Lys’, bloem van de Leie. En die zaak draagt zo ook de naam van de uitbaatster. Fleure Sasanguie (50) heeft er bijna haar derde zomer op zitten. Ze woonde zelf jaren in Wallonië, is eigenlijk van Kluisbergen en huist nu in Anzegem. Maar haar horecaverhaal schrijft ze nu dus in Ooigem, sinds februari 2022 is zij de zaakvoerster van wat eerst als ‘Bierhuis aan de Waterkant’ opgestart werd. Ondertussen heeft Fleure er haar eigen stempel en naam op gedrukt, ervaring had ze al in haar eigen cateringbedrijf en het Wafel Atelier in Kortrijk. “De prachtige locatie van deze zaak kon me meteen overtuigen”, zegt ze. “Dit is hier een eet- en praatcafé, met een eenvoudige en budgetvriendelijke keuken.”
Het duurde 14 jaar vooraleer droom van eigen jachthaven gerealiseerd kon worden
De zaak is open van woensdag tot en met zondag vanaf 12 uur, in de zomer in het weekend vanaf 10 uur. “En we sluiten als het meeste volk is vertrokken, we steken niemand buiten. Maar we zijn ook wat afhankelijk van het weer natuurlijk. Hier op het terras kunnen we een 40-tal mensen plaatsen, binnen zijn dat er 45. De mensen vinden al vlot de weg naar hier. Uiteraard zijn we makkelijk bereikbaar met de fiets, de auto’s kunnen tot hier rijden door aan de brug van Desselgem in te slaan. We liggen hier inderdaad net op Ooigem, maar ook Desselgem en Wielsbeke zijn letterlijk maar op een boogscheut. Ook voor allerlei evenementen kun je de zaak hier afhuren, we zijn daar erg flexibel in.”
De horecazaak kwam er dankzij de Ooigem Yacht Club Leiekanaal. Kristof Vervaeck (51) is daar de initiatiefnemer en voorzitter. “Het is al een 20-tal jaar dat ik zelf vaar, maar het heeft 14 jaar geduurd vooraleer we hier onze club konden opstarten”, zegt de getogen Ooigemnaar. “Het had veel voeten in de aarde, omdat je naast de Waterweg ook nog met diverse gemeenten in overleg moest. Uiteindelijk hebben via de gemeente Wielsbeke en dankzij schepen Rik Buyse ook een beroep kunnen doen op een subsidie. Zo konden we uiteindelijk hier Fleure de Lys realiseren, door de huurinkomsten kunnen we fondsen genereren om de club draaiende te houden. Er zijn hier ook 17 verhuurde aanlegplaatsen en twee voor passanten.”
Boten spotten
De club is nu sinds een tweetal jaar echt actief. “We liggen hier misschien wel op het mooiste plaatsje aan het water.” Aan de Oude Leie-arm en net achter de sluis. “We liggen eigenlijk tussen drie sluizen. Door één keer te versluizen kun je ofwel richting Roeselare, langs de andere kant kan het richting Merelbeke en Gent en ook de richting Harelbeke en Menen is mogelijk. Bovendien bevinden we ons hier in een snelvaartzone, waardoor hier heel wat watersporten mogelijk zijn. Het heeft dus veel voeten in de aarde gehad, maar het loont nu na die jaren toch de moeite.”
Het terras van Fleure de Lys is ook de ideale plaats om je te vergapen aan de passerende boten. Van sportbootjes tot tankschepen van wel 110 meter lang.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
