Maandagnamiddag was er de definitieve toewijs van het voormalig Relais Ravestein aan de Molenmeers in Brugge. Intussen is er meer duidelijkheid over de toekomstplannen voor het ruime pand.
Na een eerste openbare verkoop, ruim een maand geleden, was er een bod van 2,8 miljoen euro. Nadien kwam bij notaris Bart Vandeputte nog een hoger bod binnen, zodat een tweede openbare verkoping uitsluitsel moest brengen. Aanvankelijk was er in het Huis van de Notarissen een onbekende bieder die meteen de prijs de hoogte injoeg, maar toen de notarissen vroegen om zijn waarborg te tonen, bleek die niet voorhanden te zijn.
Na een schorsing van bijna vijf minuten werd dus opnieuw vanaf 2.830.000 euro begonnen en werd uiteindelijk afgeklokt op 3.775.000 euro. De nieuwe eigenaar is een investeringsgroep uit Oudenaarde, die in onderhandeling is met enkele hotelgroepen voor de uitbating. Het is wel Bruggeling Frederik Vanhaecke die de zaak samen met zijn echtgenote en hun zoon zal runnen. Op vandaag hebben ze een eigen patisserie in het centrum van de stad. Ze hopen half augustus met het hotel van start te kunnen gaan. Het restaurantgedeelte wordt stopgezet, Ravestein – als de naam al behouden wordt – zal in de eerste plaats een viersterrenhotel zijn, waar er wel ontbijt en afternoon tea geserveerd zal worden.
(MDW/FJA)
Horeca
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier