In Parijs zijn maandag naar jaarlijkse gewoonte weer een pak Michelinsterren uitgedeeld.
Frankrijk krijgt er twee nieuwe driesterrenrestaurants bij, die beide gelegen zijn in Parijs: het gaat om het ‘Plaza Athénée’ van sterrenchef Alain Ducasse en ‘Le Cinq’ van de Bretonse chef Christian Le Squer. Dat is maandag bekendgemaakt bij de publicatie van de nieuwe editie van de prestigieuze restaurantgids. De Belgische chef Piet Huysentruyt, die in de Ardèche hoge toppen scheert met zijn restaurant ‘Likoké’, behoudt zijn ster.
Tien eetgelegenheden kregen twee sterren. Vijf van die tien restaurants liggen in Parijs. Daarnaast kregen ook 42 restaurants hun eerste ster. In totaal telt de nieuwe editie van de restaurantgids meer dan 600 sterrenrestaurants.
(Belga)
Horeca
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier