Op de World Beer Awards, de grootste biercompetitie ter wereld, ontving Brouwerij Henricus enkele medailles voor zijn Paljasbier
Paljas blond kreeg zilver (categorie Belgian style) en Paljas bruin viel een bronzen medaille te beurt (categorie Brown ale). Ook op de Brussels Beer Challenge ging Paljas met eremetaal naar huis. Net als vorig jaar kreeg de bruine een bronzen plak. “Deze nieuwe prijzen maken duidelijk dat de medailles die we eerder kregen geen toevalstreffers waren”, zegt zaakvoerder Mathias Van den Poel. “Deze blijvende erkenning voor ons bier stemt mij tevreden.”
Nieuw biertje in aantocht
Bij brouwerij Henricus hebben ze er een drukke zomer op zitten. Elk weekend waren ze op een vijftal evenementen aanwezig met hun mobiele tapwagens. “Ons kunststoffen outdoorglas, dat we speciaal lieten ontwikkelen voor evenementen, kwam uitstekend van pas”, legt Mathias uit. “Sinds kort zullen ze nu ook van een Paljas kunnen proeven in Hongarije en Japan. Meer bepaald van de Paljas IPA. Op beurzen bleek de Indian Pale Ale immers uitermate populair. Op het Brugs bierfestival in februari pakt brouwerij Henricus trouwens uit met een nieuw biertje. Aan het recept wordt momenteel nog volop gesleuteld.”
Horeca
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier