Na tien weken hard labeur opende Y-Sportsbar op donderdag 28 maart officieel de deuren in de Augustijnenstraat. Op de openingsavond was meer dan 500 man aanwezig. De bar wordt uitgebaat door de ervaren horecaman Xavier Lagae.
Y-Sportsbar is het nieuwste project van Stijn Stevens (30) en Alexander Saelens (40) van Y-Mind. De nieuwe bar zal worden uitgebaat door Xavier Lagae (54). “Ik ken Alexander al een jaar of twaalf, van toen ik nog in De Fonderie aan de slag was”, vertelt de kersverse barmanager.
“Eerst begon ik in deze bar als flexi op twee vaste avonden: maandag en woensdag. Na enkele keren had ik de horecamicrobe weer volledig te pakken. Toen Stijn en Alexander met hun nieuwste project op de proppen kwamen, vroegen ze mij of ik wilde meestappen in dit prachtige verhaal. Ik heb niet lang getwijfeld. Bij Y-Mind voel ik me echt een deel van het team. Ik wil van deze bar een paradepaardje maken en er mijn hart en ziel insteken. Het moet een ontmoetingsplek worden waar veel vriendschappen gesmeed worden en waar je zowel overwinningen als nederlagen kan vieren.”
Xavier is verantwoordelijk van A tot Z voor de bar. “Naast een uitgebreide drankkaart serveren we ook snacks: aperitiefhapjes, croques, spaghetti, lasagne, pizza, garnaalkroketten en kaaskroketten. We hopen nu op stralend weer zodat men kan genieten van het uitgebreide zuiderse terras dat plaats biedt aan ruim 70 man.”
Voor jong en oud
Ook Stijn en Alexander zijn opgelucht dat dit project afgerond is. “Het was een huzarenstukje en willen onze 30 aannemers danken voor het harde werk. De bar is voor jong en oud, want we integreerden ook een kids corner en vernieuwden de speeltuin”, zegt Stijn Stevens.
“Binnen hangen verschillende grote televisieschermen waar we de belangrijke sportwedstrijden zullen tonen. Daarnaast kan je steeds gebruik maken van onze vergaderzaal. Dit kan je gerust combineren met een lunch en een sportactiviteit. Buiten liggen er nu ook drie petanquevelden. We hebben hiervoor ook de club Y-Petanque opgericht. Binnen enkele weken willen we ook hierrond een kick-off organiseren.” (API)
Y-Sportsbar is elke dag open: maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag vanaf 16 uur, woensdag vanaf 13 uur, zaterdag en zondag vanaf 10 uur. Volg Y-Sportsbar ook op Facebook en Instagram.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
