Een van vijf finalisten, onder wie drie West-Vlamingen, van het concours Eerste Kok van België 2025 is Neal Descheemaecker (32), souschef van driesterrenrestaurant Boury. Hij werd door de leesjury van Club Prosper Montagné geselecteerd op basis van een recept met gerijpte varkensrug en kool.
De finale van de prestigieuze meesterschapswedstrijd vindt plaats op zondag 17 november in Horeca Expo in Gent. Tim Boury aanvaardde eerder dit jaar het ambassadeurschap van de 72ste editie van dit culinair concours. Normaal speelt de ambassadeur een sleutelrol binnen de technische jury, maar doordat Neal deelneemt aan de finale, zal Tim, om elke zweem van partijdigheid te vermijden, dit jaar geen deel uitmaken van de jury.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier