Kelly Werbrouck en Dimitris Karagiannis van Bistro en B&B Le Nord komen vanaf vrijdag 29 januari met een nieuw initiatief op de proppen. Het koppel tovert de ontbijtruimte van zijn B&B om tot Burger Atelier. “In deze coronatijden moeten we creatief zijn.”
Heel wat uitbaters van horecazaken zitten met de handen in het haar als gevolg van de verplichte coronasluiting. Ook bij Dimitris en Kelly sloeg het nieuws over de tweede verplichte sluiting in als een donderslag bij heldere hemel. “We blijven niet bij de pakken zitten. Onze takeaway loopt vlot, maar toch zochten we naar iets extra’s, iets leuks en creatiefs”, zeggen ze.
Het koppel kwam op het idee om van zijn zaak een burgertent te maken. Dat initiatief, dat vanaf vrijdag start, werd gelanceerd met een leuk online filmpje.
“De ontbijtruimte van onze B&B hebben we omgetoverd tot een mini, hippe takeaway burgertent.” In Burger Atelier kunnen klanten vanaf vrijdag 29 januari in eerste instantie terecht voor drie verschillende burgers.
Volgende week plaatsen Dimitri en Kelly ook enkele suggesties op hun kaart. “We starten met Burger Atelier telkens op vrijdag en zaterdag. Als het initiatief aanslaat, bekijken we of we de dagen uitbreiden.”
(BF)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
