Kathy en Steven openen Restobar/tearoom Equus in Bredene: “Ook niet-ruiters zijn hier meer dan welkom”

Kathy Commeyne en Steven Janssens hebben onlangs hun intrek genomen in restobar/tearoom Equus. De zaak ligt tegen manège Ruitershof langs de Sluizenstraat 133. “Ik droomde al langer van een eigen zaak en met Equus bood zich een unieke kans aan’, aldus Kathy.

Kathy Commeyne werkte tot voor kort in het Sociaal Huis, waar ze als maatschappelijk werker aan de slag was. “Een vaste ambtenarenbaan verlaten voor een eigen horecazaak lijkt op het eerste gezicht wat onbezonnen maar een complete stap in het onbekende was het overnemen van Equus niet”, opent Kathy.

“Enerzijds ging het hier om een bestaande zaak, wat betekent dat Steven en ik niet van nul moesten beginnen. Omdat de zaak zich op het hippisch centrum Ruitershof bevindt, kunnen we bovendien rekenen op al wie hier lid is of paard komt rijden, en dat zijn best heel wat ruiters.”

“Je hebt heel wat kinderen, die hier leren rijden op de manègepaarden en daarnaast staan hier ook zo’n 80 à 90 paarden van privé-eigenaars. Ik rij trouwens zelf al ruim negen jaar, ook al is het alweer een jaar geleden dat ik een paard besteeg.”

Ruim publiek

Kathy en Steven hopen dat ook niet-ruiters straks de weg vinden naar Equus. “We willen onze deuren opengooien voor het ruime publiek. Onze zaak is ook vaker open dan vroeger, vanaf nu van woensdagmorgen tot en met zondagavond. We serveren elke dag eten en je kunt bij ons, weliswaar op reservatie, nu ook ontbijten.

Het is de bedoeling dat we na de zomer ons aanbod verder uitbreiden. Wie weg van alle zomerse drukte wil genieten van een glas kan deze zomer ook terecht op ons zonneterras -met zicht op ruiters”, eindigt Kathy.

(MM)