Alcoholvrije bieren zitten meer dan ooit in de lift en binnenkort kan je ook een Kasteel Rouge 0,0% aan de lippen zetten. Voor Kasteel Bouwerij Vanhonsebrouck uit Izegem is dit de eerste creatie zonder alcohol aan boord.
Innoveren zit diepgeworteld in het DNA van de familiebrouwerij, valt te horen. “Het was dan ook een kwestie van tijd vooraleer we het alcoholvrije pad zou betreden”, stelt ceo Xavier Vanhonsebrouck.
“Al was het geen eenvoudige opgave. De plannen voor een Kasteel Rouge 0,0% lagen al een tijdje op tafel. Ik had echter een duidelijke voorwaarde: de brouwketel zou enkel gevuld worden met een volledig alcoholvrije receptuur die niet inboet op onze kwaliteit.”
Primeur
“Dankzij de intensieve inspanningen van ons hele team lanceren we deze lente de Kasteel Rouge 0,0%. Een primeur voor het Belgische bierlandschap, maar ook voor onze eigen brouwerij. Het is het eerste alcoholvrije speciaalbier binnen ons assortiment.
“Het marktaandeel van alcoholvrije bieren groeit”, vult Michiel Clyncke aan. Hij is sinds begin dit jaar als co-ceo aan de slag. “De wetgeving creëert extra bewustwording rond alcoholgebruik en ook de consument gaat steeds bewuster om met alcohol. Met Kasteel Rouge 0,0% zorgen we voor een nieuwe en vooral erg smaakvolle bierervaring.”
Tien procent extra capaciteit
Intussen voerde de Izegemse brouwerij ook een gevoelige capaciteitsuitbreiding door. “Midden vorig jaar lanceerden we onze Kasteel Rubus Framboise. Een schot in de roos en mede dankzij dit succes hebben we op 21 maart vier nieuwe biertanks geplaatst, goed voor een totale capaciteitsuitbreiding van tien procent”
“ Met de introductie van ons eerste alcoholvrije rougebier bevestigen we onze autoriteit binnen het segment van sterke fruitbieren. We blijven investeren om de consument te beste bierervaring te bieden, met of zonder alcohol, maar altijd boordevol smaak.”
Kasteel Rouge 0,0% wordt deze lente in de brede markt aangeboden. Wie eerder wil proeven, kan een bezoekje aan de brouwerij in Izegem brengen. Daar is de Kasteel Rouge 0,0% al te vinden bij Michelles Pub & Brasserie en de Bierboetiek.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier