In Hostellerie Saint Nicolas in Elverdinge werd woensdag de volgende schakel van de kunstketting voorgesteld. De kunstketting is een organisatie van de Stedelijke Culturraad van Ieper om mensen uit te nodigen iets te creëren.
Ieder jaar wordt er een nieuwe discipline gekozen. Na een gedicht, een toneel, een lied en een schilderij voor Ieper is de volgende schakel ‘een gerecht voor Ieper’. Iedereen mag deelnemen aan de wedstrijd. Een gerecht voor Ieper moet een duidelijke verwijzing bevatten naar Ieper in de ruimste zin van het woord. Het gerecht moet een creatieve interpretatie zijn van of geïnspireerd zijn door een Iepers thema. Als criteria gelden presentatie, originaliteit en smaak. Er zijn twee categorieën binnen deze schakel: een gerecht voor Ieper en een gebak voor ieper.
Onder een pseudoniem
Deelnemen kan door inzenden onder gesloten omslag van een duidelijke en kwalitatieve foto van het gerecht of gebak met een verplichte accurate beschrijving. Op de achterkant van de foto moet men een pseudoniem vermelden omdat de jurering anoniem gebeurt. Bij de inzending van de foto wordt een gesloten omslag gevoegd met vermelding van het pseudoniem en in de omslag naam en voornaam deelnemer, adres, geboortedatum, telefoonnummer en mailadres. Uiterste datum van inzending is 15 september 2014 op het secretariaat van de Stedelijke Cultuurraad Ieper, Sint-Jacobsstraat 1, 8900 Ieper. De finale vindt plaats in maart 2015. Achteraf zal de Cultuurraad een kookboek uitgeven met de recepten, geselecteerd voor de finale. Voor deze schakel werkt de Cultuurraad samen met Federatie Horeca Ieper die ook zal jureren.
(FB)
Lees hierover ook in Krant van West-Vlaanderen, editie Het Wekelijks Nieuws West
Horeca
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier