Jean-Pierre Six, de eerste wijnboer van Heuvelland is 65 jaar geworden. Meteen het moment voor de kinderen om een speciale fles wijn op de markt te brengen.
“De Cuvée 65 is een ode aan onze vader”, zegt Ward Six, die vanaf nu de nieuwe wijnboer wordt van het wijngoed de Monteberg. Cuvée 65 is een witte wijn geworden op basis van drie druiven. “Het is een fruitige wijn in een halfliterfles,” weet de jarige Jean-Pierre. “We kozen voor dat formaat op vraag van de klanten, die nu met twee kunnen genieten van een frisse wijn die ook als aperitief best gesmaakt kan worden.”
“Vraag nog altijd groter dan aanbod”
Jean-Pierre Six zal de komende jaren niet van zijn wijnvelden verdwijnen. “Ik ben best trots. Misschien was het goed dat ik toen, in de beginjaren, een beetje ‘gestoord’ was. Dat leert me alvast de waardering die ik mag ontvangen van de vele klanten, ja ook uit het zuiden van Frankrijk. Ze zijn verbaasd over de kwaliteit van de wijnen. Dat de vraag nog altijd groter is dan het aanbod bewijst ook dat we best gesmaakt worden.”
(MD)
Horeca
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier