Christel Dequa (57) en haar partner Anouschka Biesbrouck (51) baatten vorig weekend voor de laatste keer jeugdcafé Den Gieter aan de overkant van het stadhuis uit.
Christel was 12 jaar verantwoordelijke van de horeca in Bellewaerde. “Na een meningsverschil ben ik daar zelf vertrokken”, vertelt ze. Christel groeide op in Geluveld en kwam dan in de Tabaksstad wonen waar ze eerst twee jaar Gasthof ‘t Kapittel in de Ooievaarsstraat uitbaatte. In Den Gieter volgden Christel en Anouschka dan Joop Leupe en Bruno Durnez op. “Ze hadden hun huur opgezegd”, vertelt Christel.
Tot 3 à 4 uur ‘s nachts
“Ik stop omwille van mijn leeftijd en last aan mijn rug. Bovendien kon ik niet meer tegen die openingsuren ‘s nachts tot 3 à 4 uur. Ik had de huurder laten weten dat ik eind september stopte en geen nieuwe huurovereenkomst voor nog eens drie jaar zou aangaan. Anouschka deed hier vooral het werk achter de schermen. Zoals de opkuis en koelkasten aanvullen. Ze heeft ook nog een vaste job als poetsvrouw voor een dienstenchequebedrijf en ging op vrijdag- en zaterdagnacht altijd vroeger naar huis. We waren open van woensdag tot en met zondag en hadden met De Tapijtstekkers een biljartclub.”
De nieuwe uitbaatster van Den Gieter wordt Ellen Vandersteene. Het café is momenteel tijdelijk gesloten.
(EDB – foto LV)
Lees ook hierover in Krant van West-Vlaanderen, editie De Weekbode De Leie
Horeca
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier