Tournée générale krijgt West-Vlaams bier

© © VRT - Bart Musschoot
Redactie KW

Voor de 3e reeks van Tournée Générale werd een biertje ontwikkeld, dat met Poperingse hoppe gebrouwen wordt in Brouwerij Rodenbach.

Jean Blaute en Ray Cokes trekken er vanaf 7 februari tien weken samen op uit, op zoek naar trends en tradities in onze rijke en steeds levendigere biercultuur. Deze keer treden Jean en Ray in het spoor van de trappisten. Het vertrekpunt ligt in Nederland en op hun weg naar Noord-Frankrijk komen ze langs de meest markante plaatsen die er voor bierminnaars in de Lage Landen te vinden zijn. Met de kennis die ze vergaren, gaan Jean en Ray op zoek naar de perfecte receptuur voor hun eigen nieuwe bier: de Tournée Générale Premium Tripel. Dat bier is een zachte volle tripel, gebrouwen met het beste gerstemout, rijst, maisgries en gekruid met de fijnste Belgische hopsoorten Hallertau Magnum en Kent Golding uit de streek van Poperinge. Het wordt gebrouwen en gebotteld bij Brouwerij Rodenbach in Roeselare. Het bier wordt vanaf de eerste week van februari verkocht bij Delhaize en later op de maand bij de betere bierhandelaar.

(BVB)