Vanaf 4 april toont VTM De MeesterBakker, een nieuw programma waarin twaalf amateurbakkers zich tien weken lang uitsloven. Een van de deelnemers is de goedlachse Nancy Veracx.
Nancy (46) runt samen met haar man Geert Vande Ginste een tuinbouwbedrijf in Passendale. Als klein meisje stond Nancy veel met haar mama in de keuken, tegenwoordig wordt ze met haar deelname aan De Meesterbakker ondergedompeld in de wereld van de patisserie. Nancy volgde echter nooit baklessen, maar leerde veel bij door de Boerinnenbond en SOS Piet. “Telkens ik ergens een feestje of bijeenkomst bijwoon, neem ik zelfgemaakt gebak mee. Zo kreeg ik al meerdere keren te horen dat ik misschien eens moest deelnemen aan zo’n televisiewedstrijd.
Demo’s en workshops
Dat de wedstrijd gepaard gaat met stressvolle situaties spreekt voor zich. “Eenmaal ik ben begonnen aan de opgave valt de stress weg, maar als het gebak klaar is en je voor de jury moet gaan staan, begint je hart weer te pompen. Ik heb ondertussen al zoveel bijgeleerd dat ik bijna een eigen bakkerij kan beginnen. Zo ver zal het niet komen, Patisserie Nancy blijft onbestaande. Ik zie het wel zitten om af en toe demonstraties of workshops te geven, maar daarvoor moet ik eerst worden gevraagd”, concludeert Nancy.
(MV)
Meer in Krant van West-Vlaanderen, editie Het Wekelijks Nieuws West
Televisie en radio
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier