Jeffrey ‘Jefferson’ Bearelle uit Ingelmunster kennen we vooral als zanger bij Ertebrekers, de funky soulgroep van Flip Kowlier en Peter Lesage met wie hij momenteel werkt aan een opvolger van debuutalbum Otel. Daarnaast maakte hij al tal van podia onveilig met JTOTHEC. Hoewel hij nu in Gent woont, kent Jeffrey ook nog enkele lekkere adresjes in West-Vlaanderen.
Foodsharing in Gent
“In Gent ga ik redelijk veel naar Café Gomez aan de Oude Beestenmarkt. Het is daar heel tof, omdat ze iedere keer andere gerechtjes hebben. Het tofste is als je met een stuk of zes daarnaartoe gaat en iedereen een verschillend gerechtje neemt. Dan kan iedereen van iedereens gerechtjes nemen. Er zitten heel lekkere dingen tussen. Ook vegetarisch. Ook in de week ga ik daar wel eens een pintje pakken.”
Lekkere pasta’s
“Funky Food in Kortrijk is ook zo’n zaak waar ik de laatste tijd minder ben geweest maar vroeger ging ik er wel redelijk veel. Daar vind ik het heel lekker en het interieur is heel tof. Niet zoals andere restaurants in Kortrijk. Het houdt het midden tussen een bruine kroeg en een loungebar. Ze serveren er lekkere gerechten, onder meer heel lekkere pasta’s, met lekkere ingrediënten. Je kan er ook een cocktail drinken in de aparte ruimte boven.”
Speciale burgers
“Als ik in Kortrijk ben om een vriend te bezoeken, dan gebeurt het wel eens dat ik een tussenstop maak bij Paul’s Boutique. De kleine dingen maken die burgers zo lekker. Je krijgt er niet zomaar een burger met wat ketchup en ajuinen. Er zitten heel lekkere dingen tussen. Ze hebben er ook heel lekkere frietjes. Paul zelf is een kluchtigaard. Jammer genoeg staat hij zelf niet meer zoveel in de zaak als vroeger, maar het eten blijft hetzelfde.”
Pizza uit de houtoven
“Aangezien ik nu in Gent woon, moet ik diep in mijn geheugen graven naar de namen van sommige zaken. Zo bestelde ik vroeger al eens een pizza bij een maat van mij in Izegem. Het duurde een tijdje voor ik op de naam kon komen: Donatello’s Pizza. Dat is wel een zaak om af te halen, maar zeker de moeite om te ontdekken. Grote troef is dat de pizza’s er in de houtoven gebakken worden en je smaakt echt wel het verschil.”
Lekkere pasta’s
“Funky Food in Kortrijk is ook zo’n zaak waar ik de laatste tijd minder ben geweest maar vroeger ging ik er wel redelijk veel. Daar vind ik het heel lekker en het interieur is heel tof. Niet zoals andere restaurants in Kortrijk. Het houdt het midden tussen een bruine kroeg en een loungebar. Ze serveren er lekkere gerechten, onder meer heel lekkere pasta’s, met lekkere ingrediënten. Je kan er ook een cocktail drinken in de aparte ruimte boven.”
Lekker
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier