Bekendste slager van het land investeert in groei

Hendrik Dierendonck, de West-Vlaamse slager van de sterrenchefs, heeft een aanzienlijke investering gedaan. 1,15 miljoen in een nieuwe productieruimte in Veurne. Want de vraag naar vooral zijn rundvlees stijgt. Bovendien heeft ie ook zelf nog plannen. Nog meer winkels bovenop de twee die hij al heeft. En meer restaurants. Ooit wil hij ‘Le Pain Quotidien’ van het vlees worden.