Elverdinge / Horeca Elverdinge / Horeca Binnenkijken in de vernieuwde feestzaal De Lissewal van Jurgen (49) en Rudi (65): “We doen er nog eens 10 jaar bij” De Lissewal is al bijna een kwarteeuw het kindje van Jurgen Crombez en Rudi Declercq. Met een symbolische babyborrel vierden ze vrijdag de zaal die ze volledig vernieuwden na meer dan duizend trouwfeesten. 7 juni 2025
Ieper / Horeca Ieper / Horeca Horeca-uitbaters op Grote Markt Ieper zijn klaar voor heropening: “Hopelijk vechten ze niet voor een tafeltje” De horeca-uitbaters van de Ieperse Grote Markt zijn klaar voor de langverwachte heropening van de terrassen. Iedereen is het erover eens dat het nog onmogelijk is om rendabel te werken, maar ze openen toch om hun klanten én personeel een plezier te doen. Als het weer meevalt, zou het wel eens een overrompeling kunnen worden. “Als alle terrassen openen, zijn er wel plaatsjes genoeg voor iedereen”, klinkt het. 7 mei 2021
De Panne / Evenement De Panne / Evenement Dan toch Duivelsgekte op komst in de Westhoek: “Minder volk, maar daarom niet minder ambiance” Nog exact 50 dagen en dan spelen onze Rode Duivels hun eerste wedstrijd op het Europees kampioenschap voetbal. Hoewel de coronamaatregelen nog voor veel onduidelijkheid zorgen, zijn er in Poperinge en Ieper toch concrete plannen voor een EK-dorp. “Er zal misschien minder volk zijn, maar daarom niet minder ambiance”, klinkt het bij Steven Meulenaere en Michael Inion, de mannen achter het concept in Poperinge. 23 april 2021
Ieper / Horeca Ieper / Horeca Rudi Declercq: “Corona leerde me dat ik nog niet rijp ben voor pensioen” Al 41 jaar draait Rudi Declercq (60) mee in de Ieperse horecawereld. De zaakvoerder van Den Anker en Brasserie Petrus op de Grote Markt en medevennoot van De Lissewal en Yperley moet nu echter machteloos het einde van de lockdown afwachten om er weer in te vliegen. “Ik ben al heel mijn leven een optimist, maar in de coronatijd had ik nu en dan eens een dag dat ik neigde naar het depressieve.” 4 februari 2021
