Schenk of neem een abonnement
Schenk of neem een abonnement

Meer artikelen over Pascale Naessens

Lifestyle
Lifestyle
Plant-powered-chef Julie Van den Kerchove: “Onderschat impact van voeding op mentaal welzijn niet” Gezond leven kost veel tijd én veel geld. Die bewering haalt Julie Van den Kerchove, intussen aan haar achtste boek Low Carb on a Budget toe, genadeloos onderuit. Gezond leven vraagt vooral om de juiste mindset, we moeten het zélf graag willen. En Julie zet ons daarbij graag op de goeie weg, met eenvoudige recepten, tips en eigen ervaringen. De rest moeten we niettemin zelf doen, want het vergt vooral bewustzijn en wilskracht om niet elke dag naar de chips en suiker te grijpen.

Alveringem / Samenleving
Alveringem / Samenleving
Sammy en Karolien starten in Beveren aan de IJzer met een fithouse: “Beweging en gezonde voeding” Nadat ze zelf jaren worstelden met hun lichaamsgewicht, ondervonden Sammy Meesseman en Karolien Van Cauwenberge de heilzame effecten van beweging en gezonde voeding. Op vandaag runt het koppel voltijds hun Fithuis Maison JoieDeVivre vanuit hun woning langs de Kallestraat. “Andere mensen begeleiden en inspireren, is nu onze missie.”

Lifestyle
Lifestyle
Ellen Charlotte Marie: “Gezond leren leven vraagt een beetje tijd” Een uit de hand gelopen hobby, noemt Ellen Charlotte Marie haar foodblog. Ze telt duizenden volgers op social media, staat straks op het hoofdpodium tijdens de Vitality Days in Kortrijk en heeft een vierde boek uit. Toch ziet ze zichzelf niet als de nieuwe Sandra Bekkari of Pascale Naessens. “Laat mij maar thuis gerechtjes bedenken en daar mooie beelden van maken, daar voel ik me het best bij.” En dat is precies waar het volgens haar in het leven om draait: je eigen pad volgen.

Lifestyle
Lifestyle
Sandra Bekkari heeft een nieuw boek ‘Fast Food 3’: “Het hoeft niet allemaal zo afgeborsteld te zijn” Noem haar geen kok. En evenmin een gezondheidsgoeroe. Sandra Bekkari is een auteur van bijzonder succesvolle kookboeken. Deze week werd alweer Fast Food 3 voorgesteld. Maar voor dit gesprek nam ze uitgebreid haar tijd. Het ging over gezond koken, dat spreekt: “Kan iedereen!” Maar het ging ook over Oostende – “Een hoek af”-, over haar man – “Een sexy kantje aan” en over haar pluskinderen. Over Ottolenghi, de Slimste Mens ter Wereld … zelfs Gert Verhulst kwam ter sprake.

Annelies Vereecke en moeder Maria Vanelslander waren jarenlang het gezicht van de StrandaardBoekhandel in Wevelgem.©wilfried Ossieur
Wevelgem / Bedrijven
Wevelgem / Bedrijven
Standaard Boekhandel Wevelgem verhuist naar vroegere Zeeman Wie op zoek gaat naar het perfecte boek of kaartje kan nog tot eind deze maand rekenen op het enthousiaste advies van Annelies. Op 30 juni stopt ze als zelfstandig uitbater van de lokale Standaard Boekhandel. Die verhuist naar het pand ernaast, en niet – tot grote tevredenheid van Annelies – naar de rand van de gemeente. “Dat zou geen goede zaak geweest zijn voor mijn vele, trouwe klanten.”