Houthulst / Horeca Houthulst / Horeca Nicolas en Melissa bouwen De Boucherie af: “Nieuwe zakelijke kansen en meer tijd voor ons gezin” In de Merkemstraat in Jonkershove (Houthulst) vind je sinds een kleine drie jaar De Boucherie, de horecazaak van Nicolas Depoortere (37) en Melissa Casier (37). Vanaf september bouwen ze hun restaurant annex feestzaal af, om zich meer te focussen op andere professionele bezigheden en hun gezin. 23 juni 2025
Houthulst / Horeca Houthulst / Horeca De Boucherie opent de deuren in Jonkershove: “Gastronomie en betaalbaarheid combineren” In de Merkemstraat openden Nicolas Depoortere en Melissa Casier de deuren van De Boucherie. In hun restaurant annex feestzaal serveren ze elke maand een viergangenmenu, kan je terecht voor alle vormen van catering en zal Nicolas in zijn atelier ook vleescolli's samenstellen. 10 januari 2023
Houthulst / Gezin Houthulst / Gezin Drie jaar na dood van Loïc (3) weer familiaal geluk voor Nicolas en Melissa Nicolas Depoortere (34) en Melissa Casier (34) mochten zondagmorgen 25 september hun derde telg Rémi verwelkomen. Iets meer dan drie jaar geleden werd het gezin nog geconfronteerd met het tragische overlijden van hun tweede zoon Loïc (toen 3,5). Oudste zoon Mathis volgde de bevalling van dichtbij mee en mocht zelfs de navelstreng doorknippen. “Rémi heeft net als de andere twee een weelderige haardos en een guitige blik”, vertellen Nicolas en Melissa trots. 1 oktober 2022
Houthulst / Samenleving Houthulst / Samenleving Lekkere hapjes en ijsjes voor WZC Cassiers Woensdag 3 februari werden de bewoners van WZC Cassiers, het personeel en de bewoners van de assistentiewoningen getrakteerd op hapjes en ijsjes. Nicolas Depoortere en Melissa Cassier van P’tit Boucher in Houthulst brachten samen met hun vaste ijsleverancier, Nick Pommé van Mekabe ijs Diksmuide, heel verzorgde pakketjes naar het woon-zorgcentrum. 3 februari 2021
