Harelbeke / Horeca Harelbeke / Horeca Restaurant Vividu blikt vooruit: “Een Michelinster lijkt ons nog een stap te vroeg ” Op maandag 26 februari worden naar jaarlijkse gewoonte Michelinsterren uitgereikt. Enkele lezers tipten restaurant Vividu uit Harelbeke als mogelijke kanshebber. Chef Laurent Messine relativeert: “Een vermelding kan misschien, maar voor een ster hebben we nog een zeer lange weg te gaan.” 21 februari 2024
Harelbeke / Restaurant Harelbeke / Restaurant Restaurant Vividu zet Harelbeke op de kaart met prestigieuze vermelding in de Gault&Millau Het prestigieuze bedrijf Gault&Millau bracht maandag zijn 21ste gastronomiegids uit. Daarin komt het horecaduo Nicky Grymonprez (29) en Laurent Messine (34) van restaurant Vividu uit Harelbeke nieuw binnen. In 2021 begonnen ze hun zaak, twee jaar later worden ze beloond met een 13 op 20. 29 november 2023
Harelbeke / Horeca Harelbeke / Horeca Nicky en Laurent uit Harelbeke maken met Vividu droom waar Het droomproject van Nicky Grymonprez en Laurent Messine is werkelijkheid geworden. Zij openden onlangs hun restaurant Vividu aan de Eikenstraat in Stasegem, in het pand waar restaurant ‘t Eikenhof huisde. 9 december 2021
