Ruiselede / Horeca Ruiselede / Horeca Behalve een succesvolle brasserie is Ruislé nu ook een gin: Ruislé krijgt nieuwe look Behalve een gezellige brasserie is Ruislé nu ook de naam van twee gloednieuwe gins: de Ruislé Gin Summer & Winter. Uitbaters Elise De Waele en Glenn Van Bruwaene werkten drie maanden aan het nieuwe streekproduct. Maar er is meer: de succesvolle brasserie krijgt een comfortabele, frissere ‘look’. 9 december 2023
Ruiselede / Samenleving Ruiselede / Samenleving Sommelier Elise De Waele van Brasserie Ruislé-Onzen Hof verkozen tot ‘Ruinart Sommelier 2022’ Sommelier Elise De Waele, zaakvoerder en CEO van Brasserie Ruislé-Onzen Hof viel weer in de ereprijzen. Nu kaapte ze de zege weg in de prestigieuze challenge ‘Ruinart Sommelier 2022’. De glorieuze opmars van de talentrijke zaakvoerster gaat onversaagd door. Ze was al beste Young sommelier België 2022 en ook als de rijzende ster, de beste Junior Sommelier in 2018. Een duizelingwekkend en imposant parcours. 29 november 2022
Ruiselede / Horeca Ruiselede / Horeca Elise De Waele uit Ruiselede is beste jonge sommelier van België Elise De Waele (24) behaalde de eerste plaats in de sommelierswedstrijd van de Chaîne des Rotisseurs in Knokke. Het gaat allemaal snel voor de ambitieuze en ervaren ceo en uitbaatster van Brasserie Ruislé, de zaak die ze vorig jaar in juli opstartte. 31 maart 2022
