Brugge / Horeca Brugge / Horeca Drie Brugse cafés in lijst van 100 beste bars in Europa, waarvan eentje voor échte durvers in de top drie: “Macaber en totaal onvoorspelbaar” Retsins Lucifernum scheert hoge toppen in The European Bar Guide. In de gids worden de honderd beste cafés van Europa opgenomen en daar horen ook drie Brugse horecazaken bij. De schrikaanjagende - zacht uitgedrukt - bar van Willy Retsin (85) staat op plaats drie. Ook ’t Brugs Beertje - plaats 4 - en Café Vlissinghe - plaats 11 - vallen in de prijzen. “Magnifiek nieuws”, reageert Retsin. 29 januari 2025
Brugge / Horeca Brugge / Horeca “Twee vrachtwagens vol bier”: Uitbater ‘t Brugs Beertje koopt collectie met 3.000 bieren De al erg ruime bierkaart van ‘t Brugs Beertje in de Kemelstraat is nog een stuk groter geworden. Uitbater Dries Brouckaert kocht namelijk in één klap een stock van maar liefst 3.000 soorten bier van een brouwer en verzamelaar die met zijn zaak stopt. “Het is echt een fenomenale collectie met bieren uit alle hoeken van de wereld en van in de jaren ‘90 tot vandaag”, zegt Dries, die honderd van die bieren op zijn kaart heeft gezet. 18 juli 2024
Anzegem / Horeca Anzegem / Horeca Biercafé ‘t Brugs Beertje brengt opnieuw bier uit voor goed doel Twee jaar nadat biercafé ’t Brugs Beertje uitpakte met het gelegenheidsbier ‘Hijsen!’ lanceren ze al de opvolger: ‘Blijven Hijsen!’ “We werkten hiervoor opnieuw samen met brouwerij ’t Verzet”, zegt uitbater Dries Brouckaert. “Een deel van de opbrengst gaat naar het centrum ter preventie van zelfdoding.” 16 december 2023
Brugge / Samenleving Brugge / Samenleving Jan De Bruyne, stichter ‘t Brugs Beertje overleden Jan De Bruyne, oprichter van het gekende café ‘t Brugs Beertje, is op 77-jarige leeftijd overleden in Mortsel. Brugge verliest zo een monument van de horeca. 19 januari 2022
