Eind mei zette Lichtervelde de Korte Keten in de kijker. Zeven lokale handelaars namen hieraan deel, bij elke handelaar was er een cadeau te winnen ter waarde van 25 euro. Op 5 juni kregen de winnaars hun prijs overhandigd.
“De Korte Keten is een manier van verkopen waarbij er een rechtstreekse band is tussen producent en consument”, zegt Els Kindt, schepen van Ondernemen. “Op die manier kan de landbouwer zijn prijs, de productiemethode en het aanbod zelf bepalen en ondersteunt de klant de lokale economie.”
Week van de Korte Keten, was een initiatief van het Lichtervelds Economisch Forum (LEF), de Landbouwraad samen met de gemeente en provincie West-Vlaanderen.
Bij zeven handelaars kon je gedurende die week per aankoop een invulstrookje invullen. Uit die deelnemers werden zeven winnaars getrokken. “Via de strookjesactie en het unieke receptenboekje op maat van de deelnemende handelaren, kon je kennismaken met De Bossneppe, Cool & Co, Grondig Anders, Damplashoeve, Joost & Carine, De Veldbloem en Hoeveslagerij Het Merelhof. Elke Korte Keten-handelaar zorgde voor een waardebon van 25 euro.” De winnaars zijn Rose Messelier, Geert Terryn, Bart Feryn, Patrick Declercq, Rik Werbrouck, Davy Vermeulen en Sabine Deceuninck.
Kookkunsten
Dit jaar werd een receptenboekje samengesteld met producten die bij de lokale handelaar te vinden zijn.
“Het receptenboekje blijft nog een tijdje ter beschikking in het gemeentehuis en bij de handelaars”, stelt Elise Verfaillie van dienst economie. “Zo kunnen inwoners blijven genieten van al dat lokale lekkers en kunnen ze hun kookkunsten bovenhalen.”
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
