Van morbide obees tot een voorvechter van een gezonde levensstijl. De levensloop van Jean-Yves Callens (51) is op z’n minst bewonderenswaardig te noemen. Genieten als een bourgondiër liep voor de Komenaar bijna fataal af en. Toch slaagde hij erin een ommekeer te maken en kreeg hij de kilo’s onder controle. Om zijn strijd voor een gezonder leven tot een nieuwe hoogte te brengen, spendeert hij zijn vrije tijd aan het schrijven van een culinaire bijbel waarbij het vooral caloriearme recepten zijn die de pagina’s zullen vullen. “Goed en smaakvol eten wil niet meteen zeggen dat het in grote hoeveelheden of vettig is.” Hij hoopt zijn boek in de loop van 2023 op de markt te kunnen brengen. (CL)
Jean-Yves Callens is genomineerd voor Krak van Komen-Waasten
Krak is een jaarlijkse stemming van De Krant van West-Vlaanderen waarbij we voor elke West-Vlaamse gemeente op zoek gaan naar iemand die zich het afgelopen jaar enthousiast inzette voor zijn naasten, buurt, gemeente of iemand die het afgelopen jaar een uitzonderlijke prestatie leverde.
Stemmen kan tot 12 januari 2025. Op 23 januari maken we de winnaars bekend in De Krant van West-Vlaanderen en op kw.be.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier