“Mijn doel? Zorgen dat kinderen nooit moeten diëten”: Lieselot leert ouders voedzame keuzes maken

Iedereen weet dat je kinderen gezond en gevarieerd moet leren eten, en toch worstelen talloze ouders ermee. “Maar daarom hoeft echt niet elk kind naar een diëtist”, vertelt kinderdiëtiste Lieselot Bousson uit Wingene. “Ook thuis kunnen ze met de juiste handvatten op een neutrale en veilige manier bijleren over voeding. En daar wil ik ouders bij helpen.”

Om de conversatie rond evenwichtige voeding open te trekken en zo laagdrempelig mogelijk te maken, ontwikkelde Lieselot Bousson twee toegankelijke tools om thuis mee aan de slag te gaan: Missie MMM en de Proefsafari. “Het ultieme doel? Ervoor zorgen dat kinderen voor de rest van hun leven ver weg kunnen blijven van diëten. Missie MMM en de Proefsafari zijn géén dieet, maar bieden een onderbouwde manier om met voeding aan de slag te gaan, zonder zaken te labelen als goed of slecht. Ik heb in het verleden al kinderen in mijn praktijk gehad die Weight Watchers-punten telden, daar moeten we echt van af. In de weekplanner zitten dan ook geen verboden voedingsmiddelen, alles heeft zijn plek. Op het einde van de rit gaat het immers om het totaalplaatje.”

De tools

Missie MM is een weekplanner die ouders samen met hun kinderen tussen 6 en 12 jaar kunnen invullen. De kalender werkt met verplaatsbare kaartjes, waarop telkens een bepaald voedingsmiddel staat met een bijhorende energiewaarde. Door slim te combineren, kunnen kinderen met wat oefening zelf afwisselende maaltijden samenstellen die én lekker zijn én zorgen voor voldoende energie. Voor kieskeurige eters is er de Proefsafari, waarmee kinderen aangemoedigd worden om stapsgewijs nieuwe dingen te ontdekken.

“Missie MMM en de Proefsafari zijn géén dieet, maar bieden een onderbouwde manier om met voeding aan de slag te gaan”

Lieselot: “Ik gebruik de tools bij mijn consultaties, maar ze zijn ook ideaal om thuis zelf aan de slag te gaan. Vaak komen mensen pas bij een diëtist terecht als een kind buiten bepaalde lengte- of gewichtsnormen valt, maar een kind dat ondanks een gezond gewicht alleen maar boterhammen met choco eet, kan een minder gezond eetpatroon hebben dan kinderen die buiten die curve vallen.”

Diëtende ouders

De inspiratie voor de tools haalde Lieselot uit haar eigen jeugd: “We zijn allemaal opgevoed met diëtende ouders die ons bovendien verplichtten ons bord leeg te eten, kinderdiëtisten bestonden zelfs nog niet. Dat ze nu wel bestaan is een meerwaarde, maar als ouder kan je ook al veel doen, zonder meteen op consultatie te hoeven komen. Daarvoor moeten we wel eerst zelf durven afleren wat ons vroeger is ingeprent. Daarom staan op de kaartjes bij de kalender steeds ook tips voor ouders.”