Gulle wijnbouwer vindt distilleerderij voor aanmaak ontsmettingsalcohol
28 maart 2020, 08:04
Bijgewerkt op: 26 november 2020, 17:40
Wijnbouwer Filip Decroix (44) van wijngoed Zilver Cruys in de Ieperse deelgemeente Boezinge schenkt 3.000 liter wijn weg voor de aanmaak van ontsmettingsalcohol.
Om de alcohol uit de wijn te halen, zocht hij nog een distilleerderij. “Die heb ik nu gevonden: De Cort Distillery uit het Vlaams-Brabantse Pepingen”, zegt Filip. “Ik vertrek vandaag, zaterdag, met mijn 3.000 liter wijn richting de distilleerderij en op dezelfde dag wordt er nog 300 tot 400 liter alcohol uitgehaald. Het distillaat wordt ter beschikking gesteld van een groepering eerstelijnszorg, die beslist waar het bedeeld wordt. Ik ben blij dat ik zo mijn bijdrage kan doen.”
(TP/ foto TP)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier