Staden gaat voor gezondere lunchboxen

In Staden werd het project ‘Eetwijs’ officieel door de gemeente gelanceerd. Het initiatief, dat samen met Logo Midden-West-Vlaanderen en de Proefbrigade tot stand kwam, wil ouders en kinderen bewust maken van gezondere keuzes voor de brooddoos.

“Als gemeentebestuur hebben we de verantwoordelijkheid om te investeren in de gezondheid van onze kinderen”, legt onderwijsschepen Joeri Deprez (Open Vld) uit. “Eetwijs is meer dan enkel een campagne, het is een praktisch en langdurend engagement om gezondere gewoontes aan te leren. We zien dat veel lunchboxen vol zitten met minder voedzame opties en daar willen we iets aan doen. Met Eetwijs bieden we concrete tips en workshops om zowel kinderen als ouders te helpen om verantwoorde keuzes te maken. De aftrap van Eetwijs werd gegeven met een gezonde lunch voor leerlingen van het 5de en 6de leerjaar. Het project zet zich verder in november. Dan staat er een reeks kookworkshops gepland voor ouders en kinderen. De workshops moeten gezinnen inspireren en laten zien dat gezond eten lekker en eenvoudig kan zijn”.

“Het doel van Eetwijs is niet om strikte dieetregels op te leggen, maar om bewuste keuzes aan te moedigen”, weet Lieselot Bousson, diëtiste en medeoprichtster van de Proefbrigade. “Gezond en evenwichtig eten gaat over variatie, smaak en plezier. Tijdens de workshops leren we ouders en kinderen hoe ze een gezonde lunchbox kunnen samenstellen met eenvoudige, maar voedzame ingrediënten. Het gaat erom dat kinderen genoeg energie krijgen voor de dag zonder dat de lunch ongezond of saai wordt”. Met de kookworkshops die eind november van start gaan, wil Eetwijs ouders en kinderen concreet begeleiden in hun voedingskeuzes. “We laten zien dat je met enkele kleine aanpassingen in je eetgewoontes al een groot verschil kan maken”, legt Lieselot uit. “Van kleurrijke groenten tot volkorenproducten – het hoeft allemaal niet ingewikkeld te zijn, maar kan wel een wereld van verschil maken voor de gezondheid”. De kookworkshops vinden eind november plaats en worden binnenkort op de gemeentelijke website aangekondigd.