De chefs met een warm hart voor De Lovie en studenten van de Hotelschool Ter Duinen zorgden voor de tweede keer voor een prachtig gastronomisch evenement.
Franky Vanderhaeghe (Hostellerie St. Nicolas), Iain Wittevrongel (Restaurant Ten Bogaerde), Bert Recour (Restaurant Pegasus), Dries Cloet en Vincent Denceuninck (Hotelschool Ter Duinen), Stefaan Couttenye (Gasthof ‘t Hommelhof), Kris Pollentier (Restaurant Manoir Ogygia) en Robert Van Eygen (Pacific Eiland) stonden voor het fornuis. Na de receptie, in het door Extremis ingerichte kasteel, nodigde een drumband met bewoners de 350 genodigden, die elk 130 euro betaalden, uit naar het gelegenheidsrestaurant in de feestzaal. Daar werden ze gastronomisch verwend.
De opbrengst, 42.000 euro, gaat integraal naar het nieuwe project Laubia, een nieuwbouw op de kasteelsite voor personen met een verstandelijke handicap en complexe psychische problematiek.
(AHP-foto MD)
Sociaal
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier