11.11.11 Pittem-Egem verkoopt weer Pitboxen: “Korter kan de keten niet zijn”

Dit najaar lanceert 11.11.11 Pittem-Egem voor de vierde maal een verkoop van de Pitbox. Tot 4 november kan deze doos, gevuld met 15 lokaal gekweekte gezonde producten, weer aangekocht worden om via die weg een steentje bij te dragen aan de noord-zuidproblematiek en mee de ecologische voetafdruk te helpen verkleinen.

“Tot 2019 probeerden we geld in te zamelen via de deur-aan-deur omhalingen, maar een dalend aantal vrijwilligers en het stijgend aantal mensen dat ‘niet thuis gaf’, heeft ons dit doen afvoeren”, vertelt Bart Bonte. “Omdat we willen blijven geld inzamelen, hebben we in 2020 de Pitbox in het leven geroepen. Inmiddels mogen we zeggen dat dit zeker een succes is. In 2022 was de opbrengst 1.704 euro en vorig jaar zaten we op 2.561 euro, goed voor 240 verkochte boxen. We hopen uiteraard dit resultaat dit jaar weer te overtreffen. Dankzij de hulp van de lokale leveranciers die de korte keten en het goede doel willen steunen, hebben we, ondanks de inflatie, de prijs op 18 euro kunnen houden. Onze collega’s uit Ardooie zien overigens ook brood in het concept en willen dit volgend jaar eveneens lanceren. Voor dit jaar stappen ze gewoon mee in onze actie, en gaan ze de boxen in Ardooie verkopen en via ons dan bestellen.”

lokale kwekers

“Ons basisidee blijft ook nu behouden: een doos met allemaal verse groenten en producten aanbieden, die aangekocht worden bij lokalen kwekers, waarvoor een eerlijke prijs betaald wordt en waarmee we het korte ketenidee toepassen”, vervolgt Piet Verstraete. “Dit jaar komen de 15 producten in de box allemaal van Pittemse of Egemse leveranciers, dus korter kan de keten niet zijn. Het overgrote deel van de producten zijn verse groenten, maar in de box zitten ook eieren, champignons, een appel en een peer, een droge worst en een potje paté. We hebben ook nu weer de test gedaan en wanneer je alles in de winkel aankoopt, betaal je 24,18 euro. Binnenkort valt bij iedereen een flyer in de bus met een QR-code om te bestellen en zal dit ook weer kunnen via onze website www.pitbox8740.be. Nieuw is dat je op de site ook via overschrijving zal kunnen betalen. Als extraatje zullen we overigens op de website een aantal recepten zetten voor maaltijden die met onze producten kunnen bereid worden. De boxen zelf zullen op zaterdag 9 november tussen 10 en 13 uur kunnen afgehaald worden in zaal De Magneet.”