Nicolas Tjoen uit Wakken heeft deze week hoog bezoek gehad op zijn hoeveslagerij Hof Ter Linden Puur Vlees.
De hoeve geniet bekendheid vanwege het kweken van het Limousin-rundsvlees, een speciaal runderras dat met de grootste zorg wordt grootgebracht. Onder het goedkeurend oog van voormalig Belgisch kampioenen Lucien Van Impe (in 1983) en Roger De Vlaeminck (in 1969 en 1981) én wielermecenas Noël De Meulenaere stelde Nicolas het rundsvlees voor, dat te verkrijgen zal zijn in het cateringdorp langs het parcours van het Belgisch wielerkampioenschap in Wielsbeke op zondag 29 juni. Het vlees zal trouwens worden bereid door een ander voormalig wereldkampioen, weliswaar in de discipline barbecue: Kurt Dekoninck. En dat, als klap op de vuurblokjes, op de grootste barbecue van Europa.
(GCD)
Landbouw
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier