Op maandag 20 mei zijn in Diksmuide de 48e Boter-en kaasfeesten gevierd. Boter, kaas, zuivel, gezelligheid, folklore en amusement staan voorop.
In de voormiddag kwam het wat moeilijk op gang, de mensen bleven duidelijk op het zonnetje wachten. Maar van in de vroege namiddag was het dan weer koppen lopen op de Grote Markt en in het centrum van de stad.
De kaasworpen vanop het stadhuis lieten mensen samendrommen om een stukje kaas te bemachtigen. De dansers van El Sancha, de fanfare en tal van andere optredens kenden heel wat succes. Nieuw dit jaar waren de levende standbeelden die heel wat bekijks hadden.
Ridders van de Beuterwaeghe
Tijdens de intronisatie van de nieuwe ridders van de Beuterwaeghe was er grote belangstelling. De eerste genomineerde was Isabel Bulcke van Den Ijsbol in Beerst. Isabel heeft daar samen met haar schoonmoeder de melkverwerking in handen. Ze maken er lekkere producten zoals verse boter, wafels en pannenkoeken. Zoals de naam het zegt worden er ook heerlijke ijsjes gemaakt.
Tweede genomineerde: Johan Pattyn die in Beerst opgroeide en onlangs na meer dan dertig jaar bij stad Diksmuide zijn carrière als teamleider van de gebouwendienst afsloot. Johan is sinds 1989 actief bij de hulpverleningszone Westhoek en werkte sinds 1990 ieder jaar mee aan de Boter-en Kaasfeesten.
Als derde kwam Philippe De Cock aan de beurt. Hij is Kapitein-ter-zee stafbrevethouder en groeide op in Blankenberge. Hij bouwde na zijn studies een indrukwekkende carrière op die zich zowel op zee als op land afspeelde. Philippe beëindigde zijn actieve carrière als provinciecommandant van de provincie West-Vlaanderen. Het is tijdens die periode dat hij nauwe en warme banden smeedde met de stad Oostende. In het bijzonder in zijn hoedanigheid als voorzitter van het Organiserend Comité van de Vierdaagse van de IJzer.
De kandidaten moesten een proef afleggen: er werd hen een bord kazen gepresenteerd en zij moesten weten te vertellen welke kaas het was. Allen slaagden en werden daarna met het zwaard tot ridder geslagen. Ze kregen ook de boezeroen en de bijhorende muts aan. Vervolgens mochten ze plaats nemen op de beuterwaeghe om gewogen te worden en hun gewicht in boter te ontvangen.
Afsluiten deden ze met een rondgang over de markt in gezelschap van alle ridders die hen voorgingen.
(ACK)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
