Brugge / Horeca Brugge / Horeca Steak- en grillrestaurant Gulden Vlies laat je smullen van gerechten uit houtskooloven Nauwelijks enkele maanden na de uitbreiding van hun restaurant Diligence openden horecaondernemers Thomas Mortier en Vincent Dumon net om de hoek steak- en grillrestaurant Gulden Vlies. “Typerend is dat we werken met een Josper houtskooloven voor de bereiding van de gerechten.” 14 december 2023
Brugge / Horeca Brugge / Horeca Diligence verdubbelt capaciteit met ingebruikname eerste verdieping: “Dezelfde warme en rustieke stijl” Het gaat duidelijk goed met Diligence, het restaurant op een steenworp van het stadhuis waar de keuken tot middernacht openblijft. Uitbaters Thomas Mortier (42) en Vincent Dumon (56) richtten ook de eerste verdieping in als restaurantruimte en verdubbelen zo de capaciteit. 29 maart 2023
Kortrijk / Samenleving Kortrijk / Samenleving De verhalen die 2021 warmte gaven: Aäron Vandevelde vond dankzij oproep begeleiders voor metalfestival. “Alcatraz leverde me een hechte vriendengroep op” “Wie wil er met mij drie dagen lang naar Alcatraz?” De oproep die Aäron Vandevelde (22) begin juli lanceerde, was erg eenvoudig, maar leverde de Tieltenaar een prachtig geschenk op. “Sindsdien heb ik er een pak vrienden bij”, glundert de jongeman die met een aangeboren hersenletsel door het leven gaat. “Mijn verhaal bij jullie doen, was de beste beslissing ooit.” 8 augustus 2022
