Brugge / Landbouw Brugge / Landbouw Wijndomein Mérula pakt uit met Brut de Bruges Prestige Wijndomein Mérula in Sint-Kruis pakt uit met 7.000 flessen Brut de Bruges Prestige. Goed voor een vermelding in de wijngids van Gault & Millau. Wijnmaker Marino Moenaert nodigde ons uit bij het dégorgeren van deze prestigieuze mousserende wijn: het verwijderen van de gistprop die zich tijdens de tweede gisting in de flessenhals gevormd heeft. Een essentiële en uiterst precieze, ambachtelijk handeling voor het produceren van hoogwaardige mousserende wijnen. 6 december 2023
Brugge / Bedrijven Brugge / Bedrijven Wijnwinkel Merula opent de deuren in Sint-Kruis Op zondag 11 december opent de gloednieuwe wijnwinkel van Merula Wines de deuren in een modern pand op het domein van De Blauwe Zaal in Sint-Kruis. Wijnmaker Marino Moenaert en investeerder Luc Beke, die wijnranken op het domein liet planten, versterken hiermee hun samenwerking. 7 december 2022
Brugge / Samenleving Brugge / Samenleving Privéstal De Blauwe Zaal in Brugge ondergaat metamorfose Voor de paardenliefhebbers in het Brugse en omstreken wordt 2022 een jaar om naar uit te kijken. De Blauwe Zaal nabij de Damse Vaart in Sint-Kruis wordt tegen de zomer omgebouwd tot een modern hippisch centrum met pensionstal, hoevetoerisme en een wijnhuis. 27 december 2021
