Roeselare / Horeca Roeselare / Horeca CRKL viert vijfde verjaardag in stijl met passend menu Gastronomisch restaurant CRKL aan de Diksmuidsesteenweg bestaat in december vijf jaar. Eigenaars Jolien Olivier (32) en Sam Swaenepoel (37) zijn een vaste waarde in het Roeselaarse horecalandschap geworden. Maar het begin was niet zo makkelijk. 13 november 2024
Roeselare / Horeca Roeselare / Horeca Olivier Desmet koopt restaurant De Witte Merel: “Focus weer op Roeselare” Olivier Desmet (41) heeft De Witte Merel gekocht. Samen met zijn vrouw Oana (34), Ingrid Soete en chef Stephan Margodt wil hij het restaurant weer op de kaart zetten. “We gaan ons weer meer op Roeselare concentreren”, zegt de man achter tal van zaken in de stad. 18 januari 2022
