Houthulst / Horeca Houthulst / Horeca “In meer dan 40 jaar nog nooit meegemaakt”: Bistro De Kippe in Merkem dringend op zoek naar ervaren hulpkok of -kokkin Jan Depover en Katrien Monkerhey namen 20 jaar geleden de horecazaak Bistro De Kippe over van de ouders van Jan, Frans Depover en Lutje Van Den Berghe. Zij bouwden de zaak verder uit tot een van de bekendste horecazaken in de hele regio. Jan en Katrien zijn nu dringend op zoek naar een hulpkok of -kokkin, want hun kok gaat een andere uitdaging aan. Ze slagen er echter niet in om een bekwame keukenpiet te vinden. Na de kust lijkt de zoektocht naar koks met ervaring nu ook meer dan ooit aan de gang in het hinterland. 16 december 2024
Houthulst / Horeca Houthulst / Horeca Bistro De Kippe in Merkem is na veertig jaar meer dan ooit springlevend Bistro De Kippe, genoemd naar de wijk waar de zaak is gelegen, bestaat meer dan veertig jaar. De ziel van de bistro is liefdevol bewaard gebleven, de beleving is naar de eenentwintigste eeuw getild. 26 januari 2022
