Roeselare / Horeca Roeselare / Horeca Week van de Smaak in Roeselare: “Locatie uitbouwen tot Huis van de Smaak” Roeselare zet zich de komende week nog nadrukkelijker op de kaart als voedingsstad. Dat gebeurt onder andere met een smaakvolle fototentoonstelling in het Huis van de Voeding waar ook de horecazaak er de deuren heropent. David De Maré, die in het verleden nog kookte voor wereldsterren als Julia Roberts en Danny DeVito opent er een week de deuren van Goust. “Maar het is onze bedoeling om deze locatie uit te bouwen tot het Huis van de Smaak, met een horecazaak.” 19 november 2022
Mannekensvere / Samenleving Mannekensvere / Samenleving Van Hollywood naar Mannekensvere: kok David De Maré start eigen zaak Waar velen van dromen, is voor Middelkerkenaar David De Maré (34) waarheid geworden. Hij kreeg de gelegenheid om in sterrenrestaurants over de hele wereld aan de slag te gaan en kan pronken met een waslijst grote namen en vedetten die zijn gerechten verorberden. Dit jaar startte hij met een eigen zaak Goust in de Zwarteweg 23 in Mannekensvere. 27 december 2020
