Brugge / Boeken Brugge / Boeken Meester-patissier Ter Groene Poorte publiceert bakboek Christophe Declercq, vakleraar banket en ijs met vele jaren ervaring in Ter Groene Poorte, werkte ruim een jaar aan het lijvige bakboek Bakken voor iedereen, een collector’s item voor de hobbybakker. 26 november 2024
Knokke-Heist / Horeca Knokke-Heist / Horeca Memlinc Matuvu zomerterras verrijst uit bouwput Mirakels bestaan nog. Op tien dagen tijd toverde Christophe Declercq een bouwput om tot een sfeervol zomerterras van 500 vierkante meter. In The Memlinc Matuvu zijn zitplaatsen voor 150 personen. De unieke pop-up is open tot en met 29 augustus. 1 december 2021
Wevelgem / Bedrijven Wevelgem / Bedrijven Standaard Boekhandel Wevelgem verhuist naar vroegere Zeeman Wie op zoek gaat naar het perfecte boek of kaartje kan nog tot eind deze maand rekenen op het enthousiaste advies van Annelies. Op 30 juni stopt ze als zelfstandig uitbater van de lokale Standaard Boekhandel. Die verhuist naar het pand ernaast, en niet – tot grote tevredenheid van Annelies – naar de rand van de gemeente. “Dat zou geen goede zaak geweest zijn voor mijn vele, trouwe klanten.” 5 juni 2021
Marke / Boeken Marke / Boeken “IJs moet je leren begrijpen” Voor de vierde keer pakt Christophe Declercq (52) uit met een ijsboek. “Bij ‘het Grote ijsboek’ is de doelgroep nog iets ruimer”, aldus Christophe, die vakleraar banket en ijs is aan Ter Groene Poorte in Brugge. 7 mei 2021
